《飲膳正要》
為犬科動物狼的肉。
棲於山地、森林、丘陵、平原、荒漠、凍原等地。大都夜間活動。我國除台灣、海南島和雲南極南緣外，其餘各地均有分佈。
狼（《詩經》），又名：毛狗（《綱目》）。
體長1～1.6米，尾長35～50厘米，體重30～40公斤，雌者較小。外形與狗相似，但吻略尖，耳直立，尾較短，蓬鬆而不彎卷。軀體強壯，四肢有力。犬齒與臼齒均發達。一般體色暗黃，頭部淺灰色，額頂和上唇暗灰色；背部毛色黑與棕相混雜；腹部及四肢內側純白色，但腹部稍帶棕色，足部黃白或淺棕色；尾部與背色相同。個體毛色變異很大，有灰棕、淺黃或灰白色等，此外還有全白和全黑色的。
鹹，溫。
１《飲膳正要》："味鹹，性熱，無毒。"
２《醫學入門》："辛。"
３《醫林纂要》："甘，溫。"
《隨息居飲食譜》："陰虛內熱人忌食。"
補五臟，厚腸胃。治虛勞，祛冷積。
１《飲膳正要》："主補益五臟，厚腸胃，填精髓，腹有冷積者宜食之。"
２《醫林纂要》："補養虛勞，益氣。功略同豺。"
３《隨息居飲食譜》："補五臟，御風寒，暖腸胃，壯陽填髓。"
內服：煮食。
出自《飲膳正要》
藥材基源：為犬科動物狼的肉。
拉丁植物動物礦物名：Canis lupus Linnaeus.
采收和儲藏：捕殺後，剝皮，取肉。
生態環境：棲息於山地、森林、丘陵、平原、荒漠、凍土草原等地帶。嗅覺敏銳，善奔跑；性殘忍，機警多疑。以中小型獸類為食。
資源分佈：除海南、台灣、雲南極南緣之外，幾布全國。
狼，體長l-1.6m，體重30-40kg。吻略尖，犬齒與臼齒均發達。耳直豎。軀體強壯，四肢有力。必較短而不彎曲，毛蓬鬆。個體毛色有棕灰、淡黃、灰白等色，一般背中央色調較深。腹部、四肢內側均呈乳白色或略帶棕色，尾色同體背，尖端黑色。少有全白、全黑的個體類型。
腎；脾經
味鹹；性熱
《隨息居飲食譜》：陰虛內熱人忌食。
補五臟；厚腸胃；填精髓；御風寒。主虛勞；冷積腹痛；風濕痺痛；竣瘓
內服：煮食，適量。
1.《飲膳正要》：主補益五臟，厚腸胃，填精髓，腹有冷積者宜食之。
2.《醫林纂要》：補養虛勞，益氣。功略同豺。
3.《隨患居飲食譜》：補五臟，御風寒，暖腸胃，壯陽填髓。
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杯莧根。。。拼音注音 Bēi Xian Gēn 來源 藥材基源：為莧科植物杯莧的根。 拉丁植物動物礦物名：Cyathula prostrata（L．） Bl．〔Achyranthesprostrata L.」 生境分佈 生態環境：生於山