青粱米。。。《中藥大辭典》：青粱米 拼音注音 Qīnɡ Lianɡ Mǐ 出處 《別錄》 來源 為禾本科植物粟的一種青粱的種仁。 性味 《別錄》："甘，微寒，無毒。" 功能主治 補

山狸子肉。。。拼音注音 Shān Li Zǐ Rou 別名 豹貓、抓雞虎、噴雞虎、野貓、平頭狸、豹狸、斑貓、錢貓 來源 食肉目貓科豹貓Felis bengalensis chinensis Gray，以肉入藥。

鰣魚。。。《全國中草藥彙編》：鰣魚 拼音注音 Shi Yu 來源 鯡形目鯡科鰣魚Macrura reevesii （Richardson），以肉入藥。 生境分佈 我國沿海。 功能主治 補中益氣，溫補脾肺

兔肉。。。《中藥大辭典》：兔肉 拼音注音 Tu Rou 出處 《別錄》 來源 為兔科動物蒙占兔、東北兔、高原兔、華南兔、家兔等的肉。 原形態 １蒙古兔，又名：草原兔、跳貓。

土人參。。。《全國中草藥彙編》：土人參 拼音注音 Tǔ Ren Shēn 別名 櫨蘭、飛來參、瓦參、桃參、申時花 來源 為馬齒莧科土人參屬植物錐花土人參Talinum paniculatum （Jacq

土黨參。。。《全國中草藥彙編》：土黨參 拼音注音 Tǔ Dǎnɡ Shēn 別名 浮萍參、香浮參、蔓人參、土人參[廣東]、奶參[四川] 來源 為桔梗科金錢豹屬植物大花金錢豹Campanum

小一把抓。。。《全國中草藥彙編》：小一把抓 來源 蕨類中國蕨科小一把抓Aleuritopteris hopeana （C. Chr.） Ching，以全草入藥。 生境分佈 雲南。 性味 淡，平。 功能主治 健脾胃

雪山芪。。。來源 豆科雪山芪Astragalus balfourianus Simpson，以根入藥。 生境分佈 雲南。 性味 甘，溫。 功能主治 補中益氣，壯陽益腎。治體虛，貧血，產後虛弱，子宮脫垂，脫肛，自

油鴨。。。拼音注音 You Yā 別名 小鷿鷈、王八鴨子、水葫蘆、刁鴨 來源 鷿鷈（Bi Tī）目鷿鷈科小鷿鷈Colymbus ruficollis Pallas，以肉入藥。 生境分佈 我國大部分地區

野油麻。。。《中藥大辭典》：野油麻 拼音注音 Yě You Ma 別名 地參 出處 《貴州草藥》 來源 為唇形科植物長圓葉水蘇的全草或根。夏、秋采收。 生境分佈 生於河岸

野粟。。。拼音注音 Yě Su 來源 藥材基源：為禾本科植物莠狗尾草的谷粒。 拉丁植物動物礦物名：Setariadeniculata（Lam．）Beauv． 采收和儲藏：谷粒成熟時采收，曬乾。 生境分佈 生態

飴糖。。。《全國中草藥彙編》：飴糖 拼音注音 Yi Tanɡ 別名 麥芽糖 來源 加工品。將米或其他澱粉物質，經過浸漬蒸熟後，加入麥芽，使其發酵，再加水煎熬，溶出所有糖分，濾除渣質，濃

炙紅芪。。。拼音注音 Zhi Honɡ Qi 英文名 RADIX HEDYSARI PREPARATA 來源 本品為紅芪的炮製加工品。 性狀 本品為圓形或橢圓形厚片，直徑0.4～1.5cm，厚0.2～0.3cm；外表皮紅

冰糖。。。《中藥大辭典》：冰糖 拼音注音 Bīnɡ Tanɡ 出處 《綱目》 來源 為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結晶。 歸經 入脾、肺二經。 性味 味甘，性平，無毒。 功能

白九股牛。。。《全國中草藥彙編》：白九股牛 別名 牛角七、蜜油參 來源 五加科楤木屬植物叢林楤木Aralia dumetorum Hand.-Mazz.，以根入藥。秋冬採集，洗淨切片曬乾。 性味 辛、微

翅果籐。。。別名 多翅果、野甘草、逗屁股果、奶漿果、大對節生 來源 蘿藦科翅果籐Myriopteron extensam （Wight） K. Schum.，以根入藥。 生境分佈 廣西、貴州、雲南。 性味

牛奶柴。。。《中藥大辭典》：牛奶柴 拼音注音 Niu Nǎi Chai 出處 《閩東本草》 來源 為桑科植物天仙果的莖、葉。夏、秋采收，洗淨曬乾。 歸經 入肺、脾、腎三經。

泥鰍。。。《全國中草藥彙編》：泥鰍 拼音注音 Ni Qiū 別名 魚鰍 來源 鰍科動物泥鰍Misgurnus anguillicaudatus （Cantor）的活體及粘液。四季可捕捉，洗淨即可。 性味 甘，

南瓜。。。《中藥大辭典》：南瓜 拼音注音 Nan Guā 別名 麥瓜（《滇南本草》），番南瓜（《群芳譜》），番瓜（《本草求原》），倭瓜（《植物名匯》），北瓜、金冬瓜、冬瓜（《廣州植物誌》），伏瓜（《民間常

雞嗉子花。。。拼音注音 Jī Su Zǐ Huā 別名 牛舌片 出處 《貴州草藥》 來源 為蘭科植物細毛火燒蘭的全草。夏、秋采收。 生境分佈 生於土山雜草中。分佈貴州等地

狗肉。。。《中藥大辭典》：狗肉 拼音注音 Gǒu Rou 出處 《別錄》 來源 為犬科動物狗的肉。 生境分佈 全國各地均有飼養。 原形態 狗（《左傳》），又名：犬（《左傳》），黃耳（

福參。。。《全國中草藥彙編》：福參 拼音注音 Fu Shēn 別名 建參、福建參 來源 傘形科當歸屬植物福參Angelica morii Hayata，以根入藥。秋季采，去鬚根，刮去粗皮，曬乾或蒸熟曬

鳧肉。。。《中藥大辭典》：鳧肉 拼音注音 Fu Rou 出處 《綱目》 來源 為鴨科動物綠頭鴨的肉。 生境分佈 棲息河湖蘆葦叢中。主食植物，兼吃貝類、蠕蟲及甲殼類等。在我

峨參。。。《全國中草藥彙編》：峨參 拼音注音 e Shēn 別名 土田七[四川] 來源 傘形科峨參屬植物峨參Anthriscus sylvestris （L.） Hoffm.，以根、葉入藥。8～9月地上部分變黃時

峨三七。。。拼音注音 e Sān Qī 別名 芋兒七（《四川常用中草藥》）。 出處 《四川中藥志》 來源 為五加科植物大葉三七的肉質直根。秋季採挖。 生境分佈 產四川峨眉

鸐雉。。。拼音注音 Di Zhi 別名 翟、山雉、翟雞、山雞、鸐鳥 英文名 Long-tailed Pheasant 出處 出自《食療本草》。《綱目》：翟，美羽貌。雉居原野，翟居山林，故得山名

黨參。。。《中國藥典》：黨參 拼音注音 Dǎnɡ Shēn 別名 東黨、台黨、潞黨、口黨 英文名 RADIX CODONOPSIS 來源 本品為桔梗科植物黨參Codonopsis pilosula （Franch.）

赤麻鴨。。。拼音注音 Chi Ma Yā 別名 黃鴨 來源 雁行目鴨科赤麻鴨Tadorna ferruginea （Pallas），以肉入藥。 生境分佈 我國西部及內蒙古，冬遷至華東、華南地區。 功能

雉。。。《中藥大辭典》：雉 拼音注音 Zhi 別名 華蟲（《尚書》），疏趾（《禮記》），野雞（《廣雅》），雄雞（《日華子本草》），環頸雉（《脊椎動物分類學》），山雞、項田野雞（《中國動物圖譜·鳥類》）。