驢肉

驢肉朗讀

驢肉中藥材詳解

《中藥大辭典》:驢肉

拼音注音
Lǘ Rou
出處

《千金·食治》

來源

為馬科動物

原形態

驢(《說文》),又名:漠驪(《纂文》),毛驢。

體形如馬而較小,成橫的長方形。頭大,眼圓,耳長。面部平直,頭頸高揚,頸部較寬厚,鬃毛稀少。四肢粗短,蹄質堅硬。尾基部粗而末梢細。體毛厚而短,有黑色、栗色、灰色3種。頸背部有一條短的深色橫紋,嘴部有明顯的白色嘴圈。耳廓背面同身色,內面色較淺,尖端幾呈黑色。腹部及四肢內側均為白色。

性味

甘酸,平。

功能主治

補血,益氣。治勞損,風眩,心煩。

1《千金·食治》:"主風狂,愁憂不樂,能安心氣。"

2《日華子本草》:"解心煩,止風狂,釀酒治一切風。"

3《飲膳正要》:"野驢,食之能治風眩。"

4《綱目》:"補血益氣,治遠年勞損;煮汁空心坎,療痔引蟲。"

用法用量

內服:煮食。

復方

治風狂,憂愁不樂,安心氣:烏驢肉不以多少,切,於豆豉中爛煮熟,入五味,空心食之。(《飲膳正要》驢肉湯)

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:驢肉

拼音注音
Lǘ Rou
別名

驢、漠驪、毛驢

英文名
donkeye as food
出處

出自《千金.食治》。

來源

藥材基源:為馬科動物驢的肉。

拉丁植物動物礦物名:Equus asinus Linnaeus

采收和儲藏:淨驢宰殺後,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。

生境分佈

生態環境:驢性情較溫馴,飼養管理方便,飼料粗劣。主要以麥秸、谷草為食,也吃高粱、大麥、豆類。

資源分佈:中國北部地區均有飼養。

原形態

驢,體型比馬小,體重一般200kg左右。驢肉的頭型較長,眼圓,其上生有1對顯眼的長耳。頸部長而寬厚,頸背鬃毛短而稀少。軀體勻稱,四肢短粗,蹄質堅硬。尾尖端處生有長毛。驢的體色主要以黑、栗、灰三種為主。中國著名的品種關中驢,體型高大,繁殖力強。

歸經

心;肝經

性味

味甘;酸;性平

功能主治

補血益氣。主勞損;風眩;心煩

用法用量

內服:適量,煮食。

各家論述

1.《本草衍義》:驢肉食之動風,脂肥尤甚,屢試屢驗,《日華子》以為止風狂,治一切風,未可憑也。

2.《千金·食治》:主風狂,愁憂不樂,能安心氣。

3.《日華子本草》:解心煩,止風狂,釀酒治一切風。

4.《飲膳正要》:野驢,食之能治風眩。

5.《本草綱目》:補血益氣,治遠年勞損;煮汁空心飲,療痔引蟲。

摘錄
《中華本草》

猜你喜歡

()
()
()
()
()
()