鮅（《爾雅》），赤眼魚（《說文》），紅目鱒（《脊椎動物分類學》）。
《綱目》
為鯉科動物赤眼鱒的肉。
除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分佈。
體長，略呈圓筒狀，後段稍側扁，腹部圓。體長約30厘米。頭呈圓錐形，吻鈍。口端位，口裂突，呈弧形。唇厚，上頜兩側有2對不明顯的短鬚。下嚥齒3行，頂端鉤狀。眼大。鱗圓形，側線鱗43～48。背鰭Ⅲ7～8，無硬刺，起點與腹鰭相對，臀鰭Ⅲ7～8。體背深黑色，腹部淺黃，體側及背部鱗片基部各有一黑色的斑塊，組成體側的縱列條紋，眼上半部有一塊紅斑。背鰭深灰色，尾鰭後緣呈黑色，其他各鰭灰白。
生活於江河湖泊中，一般棲息於流速較慢的水中。
１《七卷食經》："味酸，熱。"
２《綱目》："甘，溫，無毒。"
１《七卷食經》："多食發瘡。"
２《綱目》："多食動風熱，發疥癬。"
《綱目》："暖胃和中。"
鮅、赤眼魚、紅目鱒、紅眼棒、紅眼魚、醉角眼、野草魚
出自《本草綱目》。《綱目》：鱒魚，處處有之。狀似鍕而小，赤脈貫瞳，身圓而長，鱗細於鮮，青質赤章。好食螺蚌，善於遁網。
藥材基源：為鯉科動物赤眼鱒的肉。
拉丁植物動物礦物名：Squaliobarbus curriculus (Richardson)
采收和儲藏：常年均可捕撈，捕後，除去鱗片及骨髒，洗淨鮮用。
生態環境：棲息於江河流速較緩的水域或湖泊。為雜食性魚類。
資源分佈：北起黑龍江，南至廣東，西自四川，東到江浙一帶的江河與湖泊，均有分佈。
赤眼鱒，體長，略呈圓筒狀，後段稍側扁，腹部圓，外形似草魚。頭呈圓錐形，吻鈍，口端位，口端位，呈弧形。上頜兩側有兩對短小的須，下嚥齒呈圓形，側線鱗45（6-7）/（3-V）48。背鰭3，7-8，無硬刺。胸鰭1，14-15。臀鰭3，7-8。體背深灰色，腹部淡黃色。體側及背部每一鱗片基部有黑色斑，組成體側的縱列條紋。背鰭深灰色，尾鰭後緣黑色，其他各鰭灰白。
胃經
味甘；性溫
患瘡瘍疥癬者慎服。
暖胃和中；止瀉。主反胃吐食；脾胃虛寒洩瀉
內服：煮食，100-200g。
搬倒甑。。。拼音注音 Bān Dǎo Zenɡ 別名 七星箭[四川] 來源 藍雪科角柱花屬植物紫金蓮Ceratostigma willmottianum Stapf 和藍雪花C. plumbaginoides Bunge，以根入藥。
白婆婆納。。。《全國中草藥彙編》：白婆婆納 來源 玄參科白婆婆納Veronica incana L.，以全草入藥。 生境分佈 東北、華北。 性味 苦，涼。 功能主治 消腫止血。主治癰癤紅腫。
白楊樹。。。拼音注音 Bai Yanɡ Shu 別名 響葉楊 出處 《雲南中草藥選》 來源 為楊柳科植物團葉楊的皮及葉。秋季採集，鮮用或曬乾。 生境分佈 生於向陽的山坡疏
白石榴根。。。《中藥大辭典》：白石榴根 拼音注音 Bai Shi Liu Gēn 出處 《福建中草藥》 來源 為石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的根。 性味 《福建中草藥》："苦澀，微溫。"
白沙蒿。。。《全國中草藥彙編》：白沙蒿 別名 籽蒿 來源 菊科白沙蒿Artemisia sphaerocephala Krasch.，以種子入藥。 生境分佈 內蒙古、陝西、寧夏、甘肅。 性味 辛，溫。
白背楊。。。拼音注音 Bai Bei Yanɡ 出處 《廣西植物名錄》 來源 為楊柳科植物銀白楊的葉。春、夏季采收。 生境分佈 生於山坡。分佈東北、華北、西北以及廣西等地