熊肉

熊肉朗讀

熊肉中藥材詳解

《中藥大辭典》:熊肉

拼音注音
Xionɡ Rou
出處

《本草經集注》

來源

為熊科動物黑熊棕熊

原形態

動物形態詳"熊膽"條。

化學成分

罐頭熊肉(品種未詳)含水分63.85%,粗蛋白質7.27%,粗脂肪26.79%,灰分1.09%。

性味

甘,溫。

1《別錄》:"微溫。"

2《千金·食治》:"味甘,微溫,無毒。"

功能主治

補虛損,強筋骨。治腳氣,風痺,手足不隨,筋脈攣急。

1《千金·食治》:"主風痺不仁,筋急五緩。"

2孟詵:"補虛羸。"

3《醫林纂要》:"補中益氣,潤肌膚,壯筋力。"

用法用量

內服:煮食。

復方

1治中風心肺風熱,手足不隨及風痺不仁,筋脈五緩,恍惚煩躁:熊肉一斤。切,如常法調和作醃臘,空腹食之。(《食醫心鏡》)

2療腳氣風痺不仁,五緩筋急:熊肉半斤。於豉汁中和姜、椒、蔥白、鹽、醬作醃臘,空腹食之。(《食醫心鏡》)

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:熊肉

拼音注音
Xionɡ Rou
英文名
Bear as food, Asiatic Black Bear, Brown Bear
出處

出自《本草經集注》

來源

藥材基源:為熊科動物黑熊及棕熊的肉。

拉丁植物動物礦物名:1.Selenarctos thibetanus G.Cuvier2.Ursus arctos Linnaeus.

生境分佈

生態環境:1.棲息於混交林或闊葉林中。一般居於山上的石洞或大 樹洞中,有冬眠習性,夏、冬季有垂直直適移現象。白天活動,視覺較差,善爬樹,熊游泳力強。雜食性,但以植物為主。

2.棲息於廣闊葉林、針葉林或混交林中有中。有冬眠習性,雜食以植物為主。

資源分佈:1.分佈極廣泛東北、華北、西南、華南及陝西、甘肅、青海、安徽、浙江、江西、福建、台灣、西藏等地均有分佈。

2.分佈於東北及甘肅、青海、新疆、四川、貴州、西藏等地。

原形態

1.黑熊,體形較大,長1.5-1.7m,體重約150kg。頭部寬圓。吻部短而尖;鼻端裸露,眼小;耳較長且被有長毛,伸出頭頂兩側。頸部短粗,兩側毛特別長。胸部有一倒人字形白斑。尾很短。毛較一致漆黑色,有光澤。四肢粗健,前後足均具5趾,前足腕墊寬大與掌墊相連,後足跖墊亦寬大且肥厚,前寬後窄,內側中部無毛間隔。具爪。除其鼻面部棕色、下頜白色、倒人字白斑外,全身均為黑色並帶有光澤。

2.棕熊,體形較大,長約2m,重200-300kg。頭闊而圓,吻部較長鼻也較闊,其端裸出,略側扁。耳小,能動,內外被毛。肩端隆起,腰粗壯,尾短。四肢粗壯,前後足均具5趾,前足的爪長於後足。爪側扁而彎曲,呈暗褐色。全身為黑棕色,或近黑色以至很淡的銀灰色、棕黃色或棕紅色。成體胸部無白色斑紋。

化學成分

罐頭熊肉(品種未詳)含水分63.85%,粗蛋白質7.27%,粗脂肪26.79%,灰分1.09%。

歸經

脾;腎經

性味

味甘;性溫

注意

1.《本草經集注》:「痼疾不可食熊肉,令終身不除愈。」2.《千金·食治》:「若腹中有積聚,寒熱贏瘦者,食熊肉,病永不除。」

功能主治

補虛損;強筋骨。主腳氣;風痺不仁;手盡不隨;筋脈攣急

用法用量

內服:煮食,適量。

復方

1治中風心腸風熱,手足不隨及風痺不仁,筋脈五緩,恍惚煩躁:熊肉一斤。切,如常法調和作醃臘,空腹食之。(《食醫心鏡》)2療腳氣風痺不仁,五緩筋急:熊肉半斤。於豉汁中和姜、椒、蔥白、鹽、醬作醃臘,空腹食之。(《食醫心鏡》)

各家論述

1.《千金·食治》:主風痺不仁,筋急五緩。

2.孟詵:補虛羸。

3.《醫林纂要》:補中益氣,潤肌膚,壯筋力。

摘錄
《中華本草》

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