牛蒡子

牛蒡子朗讀

牛蒡子中藥材詳解

《中國藥典》:牛蒡子

拼音注音
Niu Banɡ Zǐ
別名

大力子、惡實

英文名
FRUCTUS ARCTII
來源

本品為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時采收果序,曬乾,打下果實,除去雜質,再曬乾。

性狀

本品呈長倒卵形,略扁,微彎曲,長5~7mm,寬2~3mm。表面灰褐色,帶紫黑色斑點,有數條縱稜,通常中間1~2條較明顯。頂端鈍圓,稍寬,頂面有圓環,中間具點狀花柱殘跡;基部略窄,著生面色較淡。果皮較硬,子葉2,淡黃白色,富油性。無臭,味苦後微辛而稍麻舌。

貯藏

置通風乾燥處。

炮製

牛蒡子:除去雜質,洗淨,乾燥。用時搗碎。炒牛蒡子:取淨牛蒡子,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至略鼓起、微有香氣。用時搗碎。

鑒別

(1)本品粉末灰褐色。內果皮石細胞略扁平,表面觀呈尖梭形、長橢圓形或尖卵圓形,鑲嵌緊密;側面觀類長方形或長條形,稍偏彎,長70~224μm,寬13~70μm,壁厚約至20μm,木化,紋孔橫長。中果皮網紋細胞橫斷面觀類多角形,垂周壁具細點狀增厚;縱斷面觀細胞延長,壁具細密交叉的網狀紋理。草酸鈣方晶直徑3~9μm,成片存在於黃色中果皮薄壁細胞中,含晶細胞界限不分明。子葉細胞充滿糊粉粒,有的糊粉粒中有細小簇晶,並含脂肪油滴。

(2)取本品粉末0.5g,加乙醇20ml,超聲處理30分鐘,濾過,濾液蒸乾,殘渣加乙醇2ml使溶解,作為供試品溶液。另取牛蒡子對照藥材0.5g,同法製成對照藥材溶液。再取牛蒡甘對照品,加乙醇製成每1ml含5mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取供試品溶液3μl、對照藥材溶液3μl、對照品溶液5μl,分別點於同一硅膠G薄層板上,以氯仿-甲醇-水(40:8:1)為展開劑,展開,取出,晾乾,噴以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照藥材及對照品色譜相應的位置上,分別顯相同顏色的斑點。

歸經

歸肺、胃經。

性味

辛、苦,寒。

功能主治

疏散風熱,宣肺透疹,解毒利咽。用於風熱感冒,咳嗽痰多,麻疹,風疹,咽喉腫痛,痄腮丹毒,癰腫瘡毒。

用法用量

6~12g。

備註

(1)本品疏散風熱,且能利咽,臨床應用以風熱表症兼有咽喉腫痛者為宜,常配合桔梗、銀花、連翹等同用。牛蒡子散風熱而透疹,對麻疹初起、疹出不暢者,往往配升麻、葛根、蟬蛻、薄荷等同用。牛蒡子散風熱,宣肺氣,祛痰而止咳,故外感風熱,咳嗽不暢痰多者,往往用為要藥,可配荊芥、桔梗、甘草等同用。牛蒡子配黃連、板藍根等又能清解熱毒,對熱毒瘡癰有一定療效。

(2)牛蒡子辛苦而寒,主要有透發與清洩兩種功效,既能疏散風熱,又能清解熱毒。但本品透發的力量較弱,並無發汗作用,故在用於感風熱或透發麻疹時,須與薄荷同用,始能收透發之效。至於它的清洩熱毒的作用,則較顯著,無論咽喉紅腫,痄腮腫痛,瘡癰腫毒以及痰熱咳嗽等症,都可適用,常與銀花、連竅等配伍。牛蒡子疏散風熱的作用,與薄荷相似,常配合同用,唯牛蒡清熱解毒之功較優,薄荷解表發汗之力較強。由於它性寒滑利,能滑腸通便,故脾虛腹瀉者忌用;癰疽已潰、膿水清稀者也不宜應用。

摘錄
《中國藥典》

《中藥大辭典》:牛蒡子

拼音注音
Niu Banɡ Zǐ
別名

惡實(《別錄》),鼠粘子(《本草圖經》),黍粘子(《珍珠囊》),大力子(《衛生易簡方》),蝙蝠刺(《綱目》),毛然然子、黑風子(《青海藥材》),毛錐子(《貴州民間方藥集》),粘蒼子(《遼寧主要藥材》),鼠尖子、彎巴鉤子、萬把鉤(《江蘇植藥志》),大牛子(《山西中藥志》),牛子(《陝西中藥志》)。

出處

《本草圖經》

來源

為菊科植物牛蒡果實。8~9月果實成熟時,分批採集。曬乾,打出果實,除去雜質,再曬至全干。生用或炒黃用。

生境分佈

分佈全國各地。一般為栽培品。

原形態

牛蒡,又名:鼠粘草(《別錄》),夜叉頭(《救荒本草》),蒡翁菜、便牽牛(《綱目》),餓死囊中草(《醫林纂要》),像耳朵、老母豬耳朵、疙瘩菜,老鼠愁、鼠見愁。

二年生草本,高1~1.5米,上部多分枝。根生葉叢生,莖生葉互生;葉大,有長葉柄,表面有縱溝;葉片廣卵形或心臟形,下部的葉長40~50厘米,寬30~40厘米,在莖上部的葉逐漸變小,先端鈍圓而具一小尖頭,基部心臟形,邊緣稍帶波狀或呈齒牙狀,上面深綠色,光滑,下面密生灰白色短絨毛。頭狀花序叢生,著生於枝端,排列成傘房狀,直徑2~4厘米;花梗長3~7厘米,表面有淺溝,密生細柔毛;總苞球形,由多數覆瓦狀排列之苞片組成,苞片披釗彬或線形,基部密接,先端延長而成針狀,末端鉤曲,著生多數簡狀兩性花;花冠先端5淺裂,裂片呈狹長三角形,下部連合成筒狀;雄蕊5,生在花冠筒內上部,與裂片互生,花絲分離,花藥連合成筒,圍繞在花柱四周;子房橢圓形,下位,1室,頂端圓盤狀,盤上著生分離的白色冠毛,花柱細長,柱頭2分叉。瘦果略呈彎曲之長倒卵形,灰褐色。花期6~7月。果期7~8月。

性狀

瘦果呈長扁卵形,長約6毫米,中部直徑約3毫米。外皮灰褐色,有數條微突起的縱紋,中間一條較明顯,全體有稀疏的斑點,又似緻密的網紋.一端略窄,微彎曲,頂上有一淺色小點;另一端鈍圓,稍寬,有一小凹窩。縱面稍隆起,邊緣光圓而厚。外皮較堅硬,破開後種仁兩瓣,灰白色,富有油性。無臭,味微苦。以粒大、飽滿、外皮灰褐色者佳。

主產河北,吉林、遼寧、浙江、黑龍江等地。此外,四川,河南、湖北、陝西等地亦產。以東北產量較大,浙江所產品質較優。

化學成分

含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。

炮製

牛蒡子:揀去雜質,篩去泥屑。炒牛蒡子:取淨牛蒡子,置鍋內,用文火炒至微鼓起,外面呈微黃色並略有香氣,取出,放涼。

《雷公炮炙論》:"凡使惡實,采之淨揀:勿令有雜子,然後用酒拌蒸,待上有薄白霜重出,用布拭上,然後焙乾,別搗如粉用。"

歸經

入肺、胃經。

1《本草經疏》:"入手太陰、足陽明經。"

2《藥品化義》:"入肝、肺二經。"

性味

辛苦,涼。

1《別錄》:"味辛,平。"

2《本草拾遺》:"味苦。"

3《醫學啟源》:"《主治秘要》:辛,溫。"

4《藥品化義》:"辛,性寒。"

注意

《本草經疏》:"痘瘡家惟宜於血熱便秘之證,若氣虛色白大便自利或洩瀉者,慎勿服之。痧疹不忌洩瀉,故用之無妨。癰疽已潰,非便秘不宜服。"

功能主治

疏散風熱,宣肺透疹,消腫解毒。治風熱咳嗽,咽喉腫痛,斑疹不透,風疹作癢,癰腫瘡毒。

1《別錄》:"明目補中,除風傷。"

2《藥性論》:"除諸風,利腰腳,又散諸結節筋骨煩熱毒。"

3《食療本草》:"炒過末之,如茶煎三匕,通利小便。"

4《本草拾遺》:"主風毒腫,諸痿。"

5《醫學啟源》:"消利咽膈。《主治秘要》:潤肺散氣。"

6李杲:"治風濕癮疹,咽喉風熱,散諸腫瘡瘍之毒,利凝滯腰膝之氣。"

7《綱目》:"消斑疹毒。"

用法用量

內服:煎湯,1.5~3錢;或入散劑。外用:煎水含漱。

復方

1疏風壅涎唾多,咽膈不利:牛蒡子(微炒)、荊芥穗各一兩,甘草(炙)半兩。並為末,食後夜臥,湯點二錢服,當緩取效。(《本草衍義》)

2治喉痺:牛蒡子六分,馬藺子八分.上二味搗為散,每空腹以暖水服方寸匕,漸加至一匕半,日再。(《廣濟方》)

3治風熱閉塞咽喉,遍身浮腫:牛蒡子一合,半生半熟,杵為末,熱酒調下一錢匕。(《經驗方》)

4治風熱客搏上焦,懸癰腫痛:惡實(炒)、甘草(生)各一兩。上為散,每服二錢匕,水一盞,煎六分,旋含之,良久嚥下。(《普濟方》啟關散)

5治厝疹不起透:牛蒡子(研細)五錢,檉柳煎湯,調下立透。(《本草匯言》)

6治皮膚風熱,遍身生癮疹:牛蒡子、浮萍等分。以薄荷湯調下二錢,日二服。(《養生必用方》)

7治風腫斑毒作癢:牛蒡子、玄參、殭蠶、薄荷各五錢。為末,每服三錢,白湯調下。(《方脈正宗》)

8治痰厥頭痛:旋覆花一兩,牛蒡子一兩(微炒)。上藥搗細羅為散,不計時侯,以臘面茶清調下一錢。(《聖惠方》)

9治頭痛連睛,並目昏澀不明:牛蒡子、蒼耳子、甘菊花各三錢。水煎服。(《方脈正宗》)

十治風熱成歷節,攻手指作赤腫麻木,甚則攻肩背兩膝,遇暑熱或大便秘即作:牛蒡子三兩(隔紙炒),新豆豉(炒),羌活(去蘆)各一兩,干生地黃二兩半,黃耆一兩半(蜜炙)。上為細末,湯調二錢服,空心食前,日三服。(《本事方》牛蒡子散)

⑾治頭面風熱,或頸項痰毒,風熱牙癰:牛蒡子、薄荷、荊芥、山梔、丹皮、石斛、元參、夏枯草,水煎服。(《瘍科心得集》牛蒡解肌湯)

⑿治風齲牙痛:牛蒡子炒,煎水含漱吐之。(《延年方》)

⒀治吹乳:鼠粘子加麝、酒吞下。(《袖珍方》)

⒁治便癰:鼠粘子三錢炒,細末,入蜜一匙,淨朴硝一匙,溫酒空心服。(《袖珍方》)

臨床應用

預防猩紅熱:取牛蒡子炒研成粉,過篩儲存備用。2~5歲每次1克,5~9歲每次1.5克,10~15歲每次2克,成人每次3克,每天3次,飯後用溫開水送服,共服2天。流行期間,除服藥預防外,仍應注意控制傳染源,切斷傳播途徑等。臨床觀察344例,發病者7名;服藥後12天內未發病者,計327例,占98%。一般在接觸後3日內服藥預防效果較佳,6日後服藥的預防效果不佳。如再次接觸需重新再服1次。服藥中未發現不良反應

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:牛蒡子

拼音注音
Niu Banɡ Zǐ
別名

惡實、鼠粘子、黍粘子、大力子、毛然然子、黑風子、毛錐子、粘蒼子、大牛了、牛子、土大酮子、萬把鉤、鼠尖子

英文名
Great Burdock Achene, Achene of Great Burdock
出處

出自《本草圖經》、《名醫別錄》。《綱目》:惡實,其實狀惡而多刺鉤,故名。其根葉皆可食,人呼為牛菜。術人隱之,呼為大力也。牛蒡,古人種子,以肥壤栽之,翦苗溝淘為蔬,取根煮曝為脯,雲甚益人,今人亦罕食之。三月生苗起莖,高者三、四尺,四月開花成叢,淡紫色,結實如楓梂而小,萼上細刺百十攢簇之,一梂有子數十顆。其根大者如臂,長者近尺,其色灰黲。七月采子,十月采根。

來源

藥材基源:為菊科植物牛蒡的成熟果實。

拉丁植物動物礦物名:Arctiumlappa L.

采收和儲藏:7-8月果實呈灰褐色時,分批採摘,堆積2-3d,曝曬,脫粒,氯將,再曬至全干。

生境分佈

生態環境:常栽培。野生者,多生於山野路旁、溝邊、荒地、山坡向陽草地、林邊和村鎮附近。

資源分佈:分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。

原形態

牛蒡 二年生草本,高1-2m。根粗壯,肉質,圓錐形。莖直立,上部多分枝,帶紫褐色,有縱條稜。基生葉大形,叢生,有長柄;莖生葉互生;葉片長卵形或廣卵形,長20-50cm,寬15-40cm。先端鈍,具刺尖,基部常為心形,全緣或具不整齊波狀微齒,上面綠色或暗綠色。具疏毛,下面密被灰白色短絨毛。頭狀花序簇生於莖頂或排列成傘房狀,直徑2-4cm,花序梗長3-7cm,表面有淺溝,密被細毛;總苞球形,苞片多數,覆瓦狀排列,披針形或線狀披針形,先端鉤曲;花小,紅紫色,均為管狀花,兩性,花冠先端5淺裂,聚藥雄蕊5,與花冠裂片互生,花藥黃色;子房下位,1室,先端圓盤狀,著生短剛毛關冠毛;花柱細長,柱頭2裂。瘦果長圓形或長圓狀倒卵形,灰褐色,具縱稜,冠毛短刺狀,淡黃棕色。花期6-8月,果期8-10月。

栽培

生物學特性 喜溫暖濕潤氣候,耐寒,耐旱,怕澇。種子發芽適宜溫度20-25℃發芽率70%-90%。以土層深厚,疏鬆肥沃、排水良好的砂質墳土栽培為宜。

栽培技術 種子繁殖。播種期南方於秋季8-9月;北方於春季3-4月;夏季赤可播種。如遇乾旱,出苗不易整齊;秋如果太晚,第2年則不能開花結實。直播或育苗移栽法,以直播為主。播種前將種子放在30-40℃溫水中浸泡24h,按行株距70cm×50cm開穴,穴深10cm,裕內施腐熟廄肥或堆肥,填一薄層細土,播5-6粒種子,澆水,覆土3-5cm,稍加鎮壓。每1hm2用種量15-30kg。播後10d左右出苗。育苗移栽法,3月上旬育苗,5月上旬移栽。

田間管理 待苗有2-3片真葉時進行間苗、補苗,6-7月中耕除草,結合施糞肥1-2次,現蕾前重施1次磷、鉀肥。冬季采培土,保苗越冬。抽莖後培土壅根,防止倒伏。

病蟲害防治 病害有白粉病,發病初期噴50%甲基托布津1000倍液。褐斑病,5-6月發病,可噴代森鋅65%可濕性粉劑600倍液。另有花葉病為害。蟲害有食子蟲、蚜蟲、紅蜘蛛,以及銀紋夜蛾、地老虎等為害。

性狀

性狀鑒別 瘦果長倒卵形,兩端平截,略扁微彎,長5-7mm,直徑2-3mm。表面灰褐色或淡灰褐色,具多數細小黑斑,並有明顯的縱稜線。先端較寬,有一圓環,中心有點狀凸起的花柱殘跡;基部狹窄,有圓形果柄痕。質硬,折斷後可見子葉兩片,淡黃白色,富汕性。果實無臭;種子氣特異,味苦微辛,稍久有麻舌感。

以粒大、飽滿、色灰褐者為佳。

顯微鑒別 瘦果橫切面:外果皮為1列大小不等的類方形薄壁細胞,壁彎曲,多破裂;外被角質層。中果皮厚薄不勻,細胞壁稍厚,棕黃色或暗棕色,微木化;於稜脊處常有小形維管束。內果皮狹窄,為棕黃色的頹廢細胞層,細胞界限不清,為1列草酸鈣方晶所充填。種皮最外為1列棚產太細胞,多扭曲,排列緊密,長75-120μm,直徑10-30μm,壁甚厚,層紋明顯;營養層為數列薄壁細胞,常頹廢不清。胚乳細胞數列,內含脂肪油。子葉細胞充滿糊粉粒及脂肪油,並含有細小的草酸鈣簇晶,偶見小方晶。

化學成分

果實含牛蒡甙(arctiin),水解生成牛蒡甙元(arctigenin)及葡萄糖(glucose)[1]。又含羅漢松脂酚(matairesinol)[1],絡石甙元(trachelogenin)[2],倍半木質素(sesquiligenan)AL-D及 AL-F[1]。種子含牛蒡甙[3],牛蒡酚(lap-paol)A、B[4]、C、D、E[5]、F、H[6]。又含脂肪油,其中脂肪酸成分有:花生酸(arachic acid),硬脂酸(steraic acid),棕櫚酸(palmitic acid)和亞油酸(linoleic acid)[7]。

藥理作用

1.對腎病變的作用:取5周齡的Wistar系雄性大鼠腹腔注射l0mg/kg的氨基核甘(PA),每10天次,連續6天;引起腎病變後反覆給予牛蒡甙及甙元。結果表明,牛蒡甙可抑制尿蛋白排泄增加,並能改善血清生化指標,顯示抗腎病變作用。但甙元腹腔注射無作用,但經口服給藥則顯未效果。

2.抗菌作用:牛蒡子煎劑對金黃色葡萄球菌,星形奴興氏菌,腹股溝表皮癬菌等均有抑製作用。

3.其它作用:牛蒡提取物能顯著而持久地降低大鼠血糖,對離體家兔子宮及腸管呈抑製作用。牛蒡甙能引起蛙、小鼠及兔的強直性驚厥,對蛙下肢及兔耳管呈擴張作用,牛蒡甙元有抗癌活性。

炮製

1.淨制:揀去雜質,篩去泥屑。

2.炒制:取淨牛蒡子,置鍋內,用文火炒至微鼓起,外面呈微黃色並略有香氣,取出,放涼。

3.酒制:《雷公炮炙論》:凡使惡實,采之淨揀,勿令有雜質,然後用酒拌蒸,待上有薄白霜重出,用布拭上,然後焙乾,別搗如粉用。

鑒別

理化鑒別 (1)取脫脂本品粉末2g,加乙醇20ml溫浸1h,濾過。濾液作以下試驗:1取濾液2ml,加入1%三氯化鋁的乙醇溶液,則呈藍綠色。(檢查木脂素類)2取濾液2ml,加入等體積的3%碳酸鈉水溶液,於水浴上煮沸3-5min,放冷,加入重氮化試劑,則溶液呈紅色。(檢查木脂素類)(2)取本品粗粉5g,加稀鹽酸水溶液(pH1.0-2.0)10ml。浸泡過夜,濾過。取濾液3份各2ml,置3只試管中,分別加碘化汞鉀試劑、碘化餓鉀試劑、硅鎢酸試劑各1滴,則分別產生白色、棕紅色及白色沉澱。(檢查生物鹼)(3)取本品粉末少量,置紫外光燈(365nm)下觀察,顯綠色螢光。

歸經

歸肺;胃經

性味

味辛;苦;性寒

注意

本品能滑腸,氣虛便溏者忌用。《本草經疏》:痘瘡家惟宜於血熱便秘之證,若氣虛色白大便自利或洩瀉者,慎勿服之。痧疹不忌洩瀉,故用之無妨。癰疽已潰,非便秘不宜服。

功能主治

疏散風熱;宣肺透疹;利咽散結;解毒消腫。主風熱咳嗽;咽喉腫痛;斑疹不透;風疹瘙癢;瘡瘍腫毒

用法用量

內服:煎湯,5-10g;或入散劑。外用:適量,煎湯含漱。

復方

1.牛蒡湯(《證治準繩·幼科》),用治小兒傷風,發熱煩躁,鼻塞氣喘,痰嗽驚啼,及諸瘡赤紫,丹毒,咽喉腫痛。2.牛蒂甘桔湯(《外科正宗》),用治頤毒表邪已盡,耳項結腫,微熱不紅而疼痛者。3.梔子清肝湯(《醫部全錄·頭門》),用治少陽經虛,肝火風熱上攻而致的鬢疽,痛連頸項胸乳太陽穴等處,或寒熱晡甚,胸滿口苦舌干。4.啟關散(《普濟方》),用治風熱客搏上焦,懸壅腫痛。5.牛蒂解肌湯(《瘍科心得集》),用治頭面風熱,或頸項痰毒,風熱牙痛。6.治頭痛方(《方脈正宗》),用治頭痛連睛,並目昏澀不明。7.治風熱癮疹方(《養生必用方》)。8.治喉痺方(《廣濟方》)。9.治咽膈不利方(《本草衍義》)。

各家論述

1.《別錄》:明目補中,除風傷。

2.《藥性論》:除諸風,利腰腳,又散諸結節筋骨煩熱毒。

3.《食療本草》:炒過末之,如茶煎三匕,通利小便。

4.《本草拾遺》:主風毒腫,諸痿。

5.《醫學啟源》:消利咽膈。《主治秘要》:潤肺散氣。

6.李杲:治風濕癮疹,咽喉風熱,散諸腫瘡瘍之毒,利凝滯腰膝之氣。

7.《綱目》:消斑疹毒。

8.《本草經疏》:惡實,為散風除熱解毒之要藥。辛能散結,苦能洩熱,熱結散則髒氣清明,故明目而補中。風之所傷,衛氣必壅,壅則發熱,辛涼解散則表氣和,風無所留矣。藏器主風毒腫諸痿;元素主潤肺、散結氣、利咽膈、去皮膚風、通十二經絡者,悉此意耳。故用以治癮疹、痘瘡,尤獲奇驗。

9.《藥品化義》:牛蒡子能升能降,力解熱毒。味苦能清火,帶辛能疏風,主治上部風痰,面目浮腫,咽喉不利,諸毒熱壅,馬刀瘰疬,頸項痰核,血熱痘,時行疹子,皮膚癮疹,凡肺經鬱火,肺經風熱,悉宜用此。

10.《本草求真》:牛蒡子,今人止言解毒,凡遇瘡瘍癰腫、痘疹等症,無不用此投治,然猶未繹其義。凡人毒氣之結,多緣外感風寒,營氣不從,逆於肉裡,故生癰毒。牛蒡味辛且苦,既能降氣下行,復能散風除熱,是以感受風邪熱毒而見面目浮腫,咳嗽痰壅,咽間腫痛,瘡瘍斑疹,及一切臭毒、痧閉、痘瘡紫黑、便閉等症,無不借此表解裡清。但性冷滑利,多服則中氣有損,且更令表益虛矣。至於脾虛洩瀉為尤忌焉。

11.《本草正義》:牛蒡之用,能疏散風熱,起發痘疹,而善通大便,苟非熱盛,或脾氣不堅實者,投之輒有洩瀉,則辛洩苦降,下行之力為多。潔古作溫,景岳又謂其降中有升,皆非真諦。《別錄》稱其明目,則風熱洩而目自明。補中者,亦邢熱去而正自安。除風傷者,以風熱言之也。其根莖,則瀕湖《綱目》謂之苦寒,《別錄》主治,皆除熱通利之意。蓋其功力,本與子相近,而寒涼疏洩之性過之,皆以清熱洩導為治,凡非實火,未可妄投。凡肺邪之宜於透達,而不宜於抑降者,如麻疹初起,猶未發洩,早投清降,則恆有遏抑氣機,反致內陷之虞。惟牛蒡則清洩之中,自能透發,且溫熱之病,大便自通,亦可少殺其勢,故牛蒡最為麻疹之專藥。

摘錄
《中華本草》

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