鹽梅（《尚書》），霜梅（《綱目》），白霜梅（《本草便讀》）。
《本草經集注》
為薔薇科植物梅的未成熟果實，經鹽漬而成。
酸澀鹹，平。
１《日華子本草》："暖，無毒。"
２《綱目》："酸鹹，平，無毒。"
３《本草從新》："酸澀鹹，平。"
《本草從新》："多食損齒傷筋。"
治喉痺，瀉痢煩渴，梅核膈氣，癰疽腫毒，外傷出血。
１陶弘景："白梅亦應（與烏梅）相似，今人多用白梅和藥，以點痣蝕惡肉。"
２《本草拾遺》："刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。"
３《日華子本草》："治刀箭（傷），止血，研敷之。"
４《本草圖經》："除痰。"
５《本草蒙筌》："搗爛成膏，敷攻惡毒，治婦人乳癰，拔肉中箭簇；中風緊閉牙關，急宜將肉摩擦。"
６《綱目》："治中風驚癇，喉痺，痰厥僵仆。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩，功同烏梅。"
內服：煎湯、噙咽津液或入丸劑。外用：擦牙、搗敷或鍛存性研末調敷。
１治喉痺乳蛾：一青梅二十枚（鹽十二兩，淹五日，取梅汁入明礬三兩），桔梗、白芷、防風各二兩，豬牙皂角三十條。為細末，拌汁和梅入瓶收之，每用一枚，噙咽津液。凡中風痰厥，牙關不開，用此擦之尤佳。（《綱目》水梅丸）二白梅包生礬末作丸含咽，或納吞之。（《聖濟總錄》）
２治霍亂吐利：鹽梅煎湯，細細飲之。（《如宜方》）
３治梅核膈氣：半青半黃梅子，每個用鹽一兩，淹一日夜，曬乾，又浸又曬，至水盡乃止，用青錢三個，夾二梅，麻線縛定，通裝磁罐內，封埋地下，百日取出。每用一枚，含之咽汁，入喉即消。（《龔氏經驗方》）
４治癰疽已潰未潰皆可用：鹽白梅燒存性，為末，入輕粉少許，香油調塗四圍。（《易簡方》）
５治金瘡：燒干梅作炭，搗末之，敷一宿。亦治被打傷。（《千金方》）
《齊民要術》："作白梅法，梅子核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝，凡作十宿十浸十曝便成。"
鹽梅、霜梅、白霜梅。
出自《本草經集注》。
藥材基源：為薔薇科植物梅的果實經鹽漬而成。
拉丁植物動物礦物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]
采收和儲藏：採摘未成熟果實，用鹽水浸漬，日曬夜漬，約經 10d即成，久則表面生霜。
我國各地多已栽培，以長江流域以南各地最多。
梅 落葉小喬木，高可達10m。樹皮淡灰色，小枝細長，先端刺狀。單葉互生；葉柄長1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開花，有香氣，1-3朵簇生於二年生側枝葉腋。花梗短；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數。果實近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背稜上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴。花期春季，果期5-6月。
果實近球形或扁球形直徑2-3cm。表面綠白或黃棕色，有白霜，果肉肉質。剝開果肉可見橢圓形果核，類白色，表面可見蜂窩狀小孔。氣微香，味酸、鹹。
《齊民要術》：作白梅法，梅子核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝，凡作十宿十浸十曝便成。
肝；腎經
酸澀鹹；平；無毒
《本草從新》：多食損齒傷筋。
利咽生津，澀腸止瀉，除痰開噤，消瘡，止血。。主咽喉腫痛，煩渴嘔惡，久瀉久痢，便血，崩漏，中風驚癇，痰劂口噤，梅核氣，癰疽腫毒，外傷出血
內服：煎湯、噙咽津液或入丸劑。外用：擦牙、搗敷或鍛存性研末調敷。
1.陶弘景：白梅亦應（與烏梅）相似，今人多用白梅和藥，以點痣蝕惡肉。
2.《本草拾遺》：刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。
3.《日華子本草》：治刀箭（傷），止血，研敷之。
4.《本草圖經》：除痰。
5.《本草蒙筌》：搗爛成膏，敷攻惡毒，治婦人乳癰，拔肉中箭簇；中風緊閉牙關，急宜將肉摩擦。
6.《綱目》：治中風驚癇，喉痺，痰厥僵仆。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩，功同烏梅。
半邊風。。。拼音注音 Ban Biān Fēnɡ 別名 老虎斑 英文名 Tsoong Pellionia 出處 始載於《新華本草綱要》。 來源 藥材基源：為金縷梅科植物蕈樹的根。 拉丁植物
白屈菜根。。。《中藥大辭典》：白屈菜根 拼音注音 Bai Qū Cai Gēn 別名 小人血七（《陝西中草藥》）。 出處 《陝西中草藥》 來源 罌粟科植物白屈菜的根。夏季採挖，陰乾用。
白狼毒。。。別名 狼毒[東北]、狼毒疙瘩、黃皮狼毒、大貓眼草、貓眼根、山紅蘿蔔根 來源 為大戟科大戟屬植物狼毒大戟Euphorbia fischeriana Steud. [E. pallasii Turcz.]和月腺
白花映山紅。。。《中藥大辭典》：白花映山紅 拼音注音 Bai Huā Yinɡ Shān Honɡ 別名 白杜鵑花（《中國樹木分類學》），照山白（《華北經濟植物誌要》），白艷山紅（《貴州民間方藥集》）。
白薇。。。《中國藥典》：白薇 拼音注音 Bai Wēi 別名 白馬尾 英文名 RADIX CYNANCHI ATRATI 來源 本品為蘿藦科植物白薇Cynanchum atratum Bge。或蔓生白薇Cynanchum
白藥子。。。《全國中草藥彙編》：白藥子 拼音注音 Bai Yao Zǐ 別名 白藥脂、盤花地不容、山烏龜、金線吊烏龜[廣東、湖南]、金線吊葫蘆[江西]、金絲吊鱉 來源 為防己科千