白芥子、黃芥子、芥菜子、青菜子
本品為十字花科植物白芥Sinapis alba L. 或芥Brassica juncea（L.）Czern. et Coss.的乾燥成熟種子。前者習稱「白芥子」,後者習稱「黃芥子」。夏末秋初果實成熟時采割植株，曬乾，打下種子，除去雜質。
白芥子：呈球形，直徑1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黃色。具細微的網紋，有明顯的點狀種臍。種皮薄而脆，破開後內有白色折疊的子葉，有油性。無臭，味辛辣。
黃芥子：較小，直徑1～2mm。表面黃色至棕黃色，少數呈暗紅棕色。研碎後加水浸濕，則產生辛烈的特異臭氣。
芥子：除去雜質。用時搗碎。
炒芥子：取淨芥子，照清炒法（附錄Ⅱ D）炒至深黃色有香辣氣。用時搗碎。
本品橫切面：白芥子 種皮表皮為黏液細胞，有黏液質紋理；下皮為2列厚角細胞；柵狀細胞1 列，內壁及側壁增厚，外壁菲薄。內胚乳為1 列類方形細胞，含糊粉粒。子葉及胚根薄壁細胞含脂肪油滴和糊粉粒。
黃芥子 種皮表皮細胞切向延長；下皮為1 列菲薄的細胞。
歸肺經。
辛，溫。
溫肺豁痰利氣，散結通絡止痛。用於寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節麻木、疼痛，痰濕流注，陰疽腫毒。
3～9g。外用適量。
芥菜子（《孫天仁集效方》），青菜子（《分類草藥性》），黃芥子（《中藥志》）。
《別錄》
為十字花科植物芥菜的種子。夏末、秋初果實成熟時采收，將植株連根拔起，或將果實摘下，曬乾後，打下種子，簸淨果殼、枝、葉等雜質。
全國各地皆產，以河南、安徽產量最大。
種子類圓球形，直徑1～1.6毫米，種皮深黃色至棕黃色，少數呈紅棕色。用放大鏡觀察，種子表面現微細網狀紋理，種臍明顯，呈點狀。浸水中膨脹，除去種皮，可見子葉兩片，沿主脈處相重對折，胚根位於2對折子葉之間。乾燥品無臭，味初似油樣，後辛辣。粉碎濕潤後，發生特殊辛烈臭氣。以子粒飽滿、大小均勻、黃色或紅棕色者為佳。
種子含黑芥子甙、芥子酶、芥子酸、芥子鹼、脂肪油、蛋白質、粘液質。酶解後所得揮發油名芥子油，含有異硫氰酸的甲酯、異丙酯、烯丙酯、丁酯、仲丁酯、丁烯-3-酯、戊烯-4-酯、苯酯、苄酯、苯乙酯和3-甲硫基丙酯。脂肪油是多種脂肪酸的甘油酯，其脂肪酸為芥酸、廿碳烯-11-酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、花生酸、硬脂酸、山崳酸。
刺激作用：芥子含黑芥子甙，甙本身無刺激作用，但遇水經芥子酶的作用生成揮發油，主要成分為異硫氰酸烯丙酯，有刺鼻辛辣味及刺激作用。應用於皮膚，有溫暖的感覺並使之發紅，甚至引起水泡、膿皰。通常將芥子粉除去脂肪曲後做成芥子硬膏使用，用作抗刺激劑（刺激性藥物使用於皮膚局部，其作用不僅限於用藥部位，並牽涉到其他部位，產生治療作用時，稱為抗刺激作用），治療神經痛、風濕痛、胸膜炎及扭傷等。使用前先用微溫的水濕潤，以加強芥子酶的作用（沸水則抑制芥子酶的作用）。應用時間不超過15～30分鐘，皮膚敏感者只能應用5～10分鐘。芥子粉用作調味劑，使唾液分泌及澱粉酶活性增加，使心臟體積和心率減少。小量可刺激胃粘膜增加胃液及胰液的分泌，有時可緩解頑固性呃逆。內服大量可迅速引起嘔吐，可用於麻醉性藥物中毒之治療。
炒芥子：原藥簸淨雜質，置鍋內炒至深黃色，微有香味，取出。放涼。
《得配本草》："入手太陰經。"
辛，熱。
１《千金·食治》："味辛，有毒。"
２《綱目》："辛，熱，無毒。"
３《四川中藥志》："性溫，味辛，無毒。"
肺虛咳嗽及阻虛火旺者忌服。
１《綱目》："多食昏目動火，洩氣傷精。"
２《得配本草》："陰虛火盛，氣虛久嗽者忌用。"
溫中散寒，利氣豁痰，通經絡，消腫毒。治胃寒吐食，心腹疼痛，肺寒咳嗽，痛痺，喉痺，陰疽，流痰，跌打損傷。
１《別錄》："主射工及注氣發無恆處，丸服之；或搗為末，酢和塗之。"
２陶弘景："歸鼻。去一切邪惡疰氣，喉痺。"
３《日華子本草》："治風毒腫及麻痺，醋研敷之；撲損瘀血，腰痛腎冷，和生薑研微暖塗貼；心痛，酒醋服之。"
４《日用本草》："研末水調塗頂囟，止衄血。"
５《綱目》："溫中散寒，豁痰利竅。治胃寒吐食，肺寒咳嗽，風冷氣痛，口噤唇緊。消散癰腫、瘀血。"
６《分類草藥性》："消腫毒，止血痢。"
內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：研末調敷。
１治感寒無汗：水調芥子末填臍內，以熱物隔衣熨之，取汗出妙。（《簡便單方》）
２治上氣嘔吐：芥子二升，末之，蜜丸，寅時井花水服，如梧子七丸，日二服；亦可作散，空腹服之；及可酒浸服，並治臍下絞痛。（《千金方》）
３治婦人中風，口噤、舌本縮：芥子一升，細研，以醋三升，煎取一升，塗頷頰下。（《聖惠方》）
４治關節炎：芥末一兩，醋適量。將芥末先用少量開水濕潤，再加醋調成糊狀，攤在布上再蓋一層紗布，貼敷痛處。三小時後取下，每隔三至五天貼一次。（徐州《單方驗方新醫療法選編》）
５治陰證傷寒，腹痛厥逆：芥菜子研末，水調貼臍上。（《生生編》）
６治大人小兒癰腫：芥子末，湯和敷紙上貼之。（《千金方》）
７治腫及瘰疬：小芥子搗末，醋和作餅子，貼。數看，消即止，恐損肉。（《補缺肘後方》）
８治咽喉閉塞不通甚者：芥子三兩，搗，細羅為散，以水蜜調為膏，塗於外喉下熁之，干即易之。（《聖惠方》）
９治耳聾：芥子搗碎，以人乳和，綿裹內之。（《千金方》）
十治眉毛不生：芥菜子、半夏等分。為末，生薑自然汁調搽。（《孫天仁集效方》）
芥菜子、青菜子、黃芥子。
出自《名醫別錄》。
藥材基源：為十字花科植物芥菜Brassica juncea (L.)Czern.et Coss.及油芥菜Brassia juncea (L.)Czern.et Coss.var.gracilis Tsen et Lee.的種子。
拉丁植物動物礦物名：1.Brassica juncea (L.)Czern.et Coss.[Sinapis juncea L.]2.Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.var.gra cilis Tsen et Lee
采收和儲藏：6-7月果實成熟變黃色時，割取全株，曬乾，打下種子，簸去雜質即得。
1.原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜。
2.原產美洲，我國南北各地均有栽培。
芥菜 一年生草本，高50-150cm。無毛，有時具刺毛，常帶粉霜。莖有分枝。基生葉葉柄有小裂片；葉片寬卵形至倒卵形，長15-35cm，寬5-17cm，先端圓鈍，不分裂或大頭羽裂，邊緣有缺刻或齒牙；下部葉較小，邊緣有缺刻，有時具圓鈍鋸齒，不抱莖；上部葉窄被針形至條形，具不明顯疏齒或全緣。總狀花序花後延長；花淡黃色；花瓣4，鮮黃色，寬橢圓形或寬楔形，長達1.l-1.4cm，先端平截，全緣，基部具爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長8mm，短雄蕊長6mm；雌蕊1，子房圓柱形，長約lmm，花柱細，柱頭頭狀。長均果條形，長3-5.5cm，具細喙，長6-12mm；果梗長5-15mm。種子近球形，直徑l-1.8mm，鮮黃色至黃棕色，少數為暗紅棕色，表面具網紋。花期4-5月，果期5-6月。
2.油芥菜 本種特點在於基生葉長圓形或倒卵形，邊緣有重鋸齒和缺刻。
1.氣候土壤：對氣候，土壤要求不嚴，但以肥沃濕潤的砂質壤土栽培為好，瘠薄土地生長不良。
2.種植：種子繁殖：早春播種，條播，播種前用15%食鹽水浸泡20分鐘，撈出再拌草木灰可防菌核病，行距7-8寸，覆土3-4分。定苗時，株距4-5寸。
3.生長期間，注意除草松土，但不宜過多施用氮肥，以防枝葉徒長。
性狀鑒別 種子近球形，直徑1-2mm。表面黃色至黃棕色，少數暗紅棕色，具細網紋，種臍點狀。種皮薄而脆，子葉折疊，有油性。氣微，研碎後加水濕潤，則產生辛烈的特異臭氣，味極辛辣。以子粒飽滿、均勻、色鮮黃、無雜質者為佳。
顯微鑒別 種子橫切面：表皮細胞1列，切向延長；下皮細胞1列，切向延長，大型，薄壁；柵狀細胞1列，細胞近方形或徑向延長，寬約20μm，其內壁和側壁均增厚，外壁菲薄；緊靠柵狀細胞層為色素層。內胚乳為1列長方形細胞，內含糊扮粒，其下為頹廢細胞層。子葉和胚根細胞中含脂肪油滴和糊粉粒。
芥子油或芥子硬膏用於皮膚，如果時間過久或濃度過高，可引起發泡甚至化膿，此時即使停藥，癒合也較慢，此因芥子油已被吸入皮膚，停藥後仍繼續發揮作用所致。芥子油對粘膜刺激性很強，15%溶液滴入兔眼很快引起明顯的結膜水腫。小量芥子內服作調味劑，大量引起嘔吐，更大量則引起強烈的胃腸道刺激。
種子含芥子油甙類成分，其中黑芥子甙（sinigrin）占90％，還有葡萄糖芫菁芥素 （gluconapin），4-個羥基-3-蚓哚甲基芥子油甙（4-hydroxy-3-indolylmethyl glucosinolate），葡萄糖芙薹素（glucobrassicin），新葡萄糖薹素（neoglucobrassicin），前告伊春（progoitrin）。還含少量芥子酶（myrosin），芥子酸（sinapic acid）以及芥子鹼（sinapine）等。另含脂肪油約30％-37％，油中主為芥酸（eurcic acid）及花生酸（arachidic acid）的甘油酯，並有少量的亞麻酸（linolenic acid）的甘油酯。
1.刺激作用：芥子含黑芥子甙，甙本身無刺激作用，但遇水後經芥子酶的作用生成揮發油，主要成分為異硫氰酸烯丙酯，有刺鼻辛辣味及刺激作用。應用於皮膚，有溫暖的感覺並使之發紅，甚至引起水泡、膿皰。通常將芥子粉除去脂肪油後做成芥子硬膏使用，用作抗刺激劑（刺激性藥物使用於皮膚局部，其作用不僅限於用藥部位，並牽涉到其他部位，產生治療作用時，稱為抗刺激作用），治療神經痛、風濕痛、胸膜炎及扭傷等。使用前先用微溫的水濕潤，以加強芥子酶的作用（沸水則抑制芥子酶的作用）。應用時間不超過15-30分鐘，皮膚敏感者只能應用5-10分鐘。芥子粉用作調味劑，使唾液分泌及澱粉酶後性增加，使心臟體積和心率減少。小量可刺激胃粘膜增加胃液及胰液的分泌，有時可緩解頑固性呃逆。內服大量可迅速引起嘔吐，可用於麻醉性藥物中毒之治療。
2.其他：豚鼠飼以芥屬植物可使甲狀腺攝取的作用受抑制且血清中SCN-升高。但並未發現食物中SCN-的含量與攝取的抑制有何關係。也有報告給動物長期餵飼芥屬植物可使其甲狀腺腫大，此可能由於分泌了過多的促甲狀腺激素所致。家兔靜脈注射芥子生理鹽水浸出液，血壓先有輕度上升，後則下降，呼吸增快。內服可作刺激性祛痰藥，並治療腹痛，過量可致胃腸道炎症。
炒芥子：原藥簸淨雜質，置鍋內炒至深黃色，微有香味，取出，放涼。
理化鑒別 （1）取本品粉末約1g，置硬質試管內，加固體氫氧化鈉1粒，酒精燈上灼熱，融熔，放冷，加水2ml使溶解，濾過。取濾液lml，加5%鹽酸酸化，即有硫化氫產生，遇新制的醋酸鉛試紙，顯有光澤的棕黑色。（檢查異硫氰甙類）（2）取亞硝基鐵氰化鈉1小粒，置白瓷板上，加水l-2滴使溶解，加上述樣品濾液1-2滴，顯紫紅色。（檢查異硫氰甙類）
肺；胃經
辛；熱；小毒
1.肺虛咳嗽及陰虛火旺者忌服。
2.《本草綱目》：多食昏目動火，洩氣傷精。
3.《得配本草》：陰虛火盛，氣虛久嗽者忌用。
溫中散寒；豁痰利竅；通絡消腫。主風寒嘔吐；心腹冷痛；咳喘痰多；口噤；耳聾；喉痺；風濕痺痛；肢體麻木，婦人經閉；癰腫；瘰疬
內服：煎湯，3-9g；或入丸、散。外用：適量，研末調敷。
1.治關節炎方(《單方驗方新醫療法選編》)：芥子末，醋調成糊狀，治風寒外侵所致關節疼痛及腫脹等症。2.治嘔吐方(《千金方)：芥子末，蜜丸，治胃寒嘔吐及臍下絞痛等症。3.經驗方(《孫天仁集效方》)：半夏，芥子，為末，生薑自然汁調搽，治眉毛不生。4.治婦人中風方(《聖惠方》)：芥子末，醋煎後塗頷頰下，治婦人中風，口噤，舌本縮。
1.《名醫別錄》：主射工及注氣發無恆處，丸服之；或搗為末，醉和塗之。
2.陶弘景：歸鼻。去一切邪惡疰氣，喉痺。
3.《日華子本草》：治風毒腫及麻痺，醋研敷之；撲損瘀血，腰痛腎冷，和生薑研微暖塗貼；心痛，酒醋服之。
4.《日用本草》：研末水調塗頂囟，止衄血。
5.《本草綱目》：溫中散寒，豁痰利竅。治胃寒吐食，肺寒咳嗽，風冷氣痛，日噤唇緊。消散癰腫、瘀血。
6.《分類草藥性》：消腫毒，止血痢。
7.《本草綱目》：芥子，其味辛，其氣散，故能利九竅，通經絡，治口噤、耳聾、鼻衄之證，消瘀血、癰腫、痛痺之邪，其性熱而溫中，故又能利氣豁痰，治嗽止吐，主心腹諸痛。
北劉寄奴。。。別名 金鐘茵陳、吹風草、鬼麻油、土茵陳。 英文名 Herba Siphonostegiae 藥用部位 玄參科植物陰行草Siphonostegia chinensis Benth.的乾燥全草。 植物形態
斑竹花。。。拼音注音 Bān Zhu Huā 出處 《重慶草藥》 來源 為禾本科植物剛竹的花。 功能主治 治猩紅熱，用斑竹花二兩，煎水服。 摘錄 《中藥大辭典》
白乳菇。。。《全國中草藥彙編》：白乳菇 別名 辣味乳菇、蘑菇 來源 真菌類擔子菌綱傘菌目紅菇科白乳菇Lactarius piperatus （L. ex Fr.） Gray，以子實體入藥。 生境分佈 生於闊葉
白槍桿根。。。拼音注音 Bai Qiānɡ Gǎn Gēn 來源 藥材基源：為木犀科植物白槍桿的根。 拉丁植物動物礦物名：Fraxinus malacophylla Hemsl. 采收和儲藏：秋、冬季採挖，洗淨，切片，鮮用
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