《本草經集注》
為豬科動物豬的肉。
我國大部分地區有飼養。
豬（《爾雅》），又名：豕（《詩經》），豨（《莊和），豚（《周禮》），彘（《爾雅》）。
軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長，略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，後2趾有懸蹄。頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白，或黑白混雜等。
豬為主要的家畜之一，性溫馴，體強健，適應力強。食性很雜，除飼以豆腐粕、酒粕、麥麩及廚房殘羹外，亦食草及蟲類。
本動物的皮膚（豬膚）、毛（豬毛）、骨（豬骨）、血（豬血）、骨髓及脊髓（豬髓）、腦（豬腦）、甲狀腺體（豬靨）、蹄（豬蹄）、蹄甲（豬蹄甲）、睪丸（豚卵）、心（豬心）、肝（豬肝）、脾（豬脾）、肺（豬肺）、腎（豬腎）、膽（豬膽）、胃（豬肚）、胰（豬胰）、腸（豬腸）、膀胱（豬脬）、脂肪（豬脂膏）亦供藥用，各詳專條。
瘦肉和肥肉約分別含水分53％、6％，蛋白質16.7％、2.2％，脂肪28.8％、90.8％，碳水化物1.1％、0.8％，灰分0.9％、0.1％，鈣11毫克％、1毫克％，磷177毫克％、26毫克％，鐵2.4毫克％、0.4毫克％。
入脾、胃、腎經。
１《雷公炮製藥性解》："入脾經。"
２《本草求真》："入脾、胃。"
甘鹹，平。
１《別錄》："猳豬肉，味酸，冷。"
２《千金·食治》："頭肉，平，無毒。"
３《本草備要》："鹹，寒。"
４《本經逢原》："甘，平，無毒。"
濕熱痰滯內蘊者慎服。
１《本草經集注》："服藥有巴豆，勿食豬肉。"
２《滇南本草》："反烏梅、大黃等。"
３《綱目》："反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連，犯之令人瀉利；及蒼耳，令人動風。合百花菜、吳茱萸食，發痔疾。"
４《本經逢原》："助濕生痰。"
滋陰，潤燥。治熱病傷津，消渴羸瘦，燥咳，便秘。
１《別錄》："猳豬肉，療狂病。"
２《千金·食治》："宜腎，補胃氣虛竭。""頭肉，補虛乏氣力，去驚癇，寒熱，五癃。"
３孟詵："頭，主五痔。"
４《本經逢原》："精者補肝益血。"
５《隨息居飲食譜》："豶豬肉，補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起尪羸。"
內服：煮湯飲。外用：敷貼。
１治疫證邪火巳衰，津不能回者：鮮豬肉數斤，切大塊，急火煮渭湯，吹淨浮油，恣意涼飲，乃急救津液之無上妙品。（《溫熱經緯》）
２治液干難產，津枯血奪，火灼燥渴，干嗽便秘：豬肉煮湯，吹去油飲。（《隨息居飲食譜》）
３治小兒火丹：豬肉切片貼之。（《綱目》）
《本草備要》："豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，豐肌體，譯皮膚，固其所也，惟多食則助熱生痰，動風作濕，傷風寒及病初癒人為大忌耳。諸家（食忌）之說，稽之於古則無征，試之於人則不驗，徒令食忌不足取信於後世。傷寒忌之者，以其補肌固表，油膩纏粘，風邪不能解散也。病初癒忌之者；以腸胃久枯，難受肥濃厚味也。又按豬肉生痰，惟風痰、濕痰、寒痰忌之，如老人燥痰乾咳，更須肥濃以滋潤之，不可執泥於豬肉生痰之說也。"
豬、豕、狶、豚、彘
出自《本草經集注》
藥材基源：為豬科動物豬的肉。
拉丁植物動物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和儲藏：宰殺後，刮除豬毛，剖腹去骨髒，取肉鮮用或冷藏備用。
生態環境：雜食性家養物畜，繁殖力強，孕期約4個月。
資源分佈：全國各地均有飼養。
豬的品種繁多，達150多種，形態也有差異基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，後2趾有懸蹄。頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
瘦肉和肥肉約分別含水分53%、6%，蛋白質16.7% 、2.2% ，脂肪28.8% 、90.8% ，碳水化物1.1% 、0.8%，灰分0.9% 、0.1%，鈣71mg%、1mg%，磷177mg% 、26mg%，鐵2.4mg%、0.4mg%。
脾；胃；腎經
味甘；鹹；性微寒
濕熱、痰滯內蘊者慎服。
補腎滋陰；養血潤燥；益氣；消腫。主腎虛贏瘦；血燥津枯；燥核；消渴；便秘；虛腫
內服：煮食，30-60g。外用：適量，貼敷。
１治疫證邪火已衰，津不能回者：鮮豬肉數斤，切大塊，急火煮清湯，吹淨浮油，恣意涼飲，乃急救津液之無上妙品。(《溫熱經緯》)２治液干難產，津枯血奪，火的燥渴，干嗽便秘：豬肉煮湯，吹去油飲。(《隨息居飲食譜》)３洽小兒火丹：豬肉切片貼之。(《綱目》)
《綱目》：豬，牡曰鍛、曰牙；牝曰彘、曰豝、曰熡；牡去勢曰豶，按錢乙治小兒疳病麝香丸，以豬膽和丸，豬肝湯服，疳渴者以豬肉湯或侍豬湯服，其意蓋以氣寒能去火熱耶。
1.《本草備要》：豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，豐肌體，澤皮膚，固其所也，惟多食則助熱生痰，動風作濕，傷風寒及病初癒人為大忌耳。諸家（食忌）之說，稽之於古則無征，試之於人則不驗，徒令食忌不足取信於後世。傷寒忌之者，以其補肌固表，油膩纏粘，風邪不能解散也。病初癒忌之者，以腸胃久枯，難受肥濃厚味也。又按豬肉生痰，惟鳳痰、濕痰、寒痰忌之，如老人燥痰乾咳，更須肥濃以滋潤之，不可執泥於豬肉生痰之說也。
2.《別錄》：豬肉，療狂病。
3.《千金·食治》：宜腎，補腎氣虛竭。頭肉，補虛乏氣力，去驚癇，寒熱，五癃。
4. 孟詵：頭，主五痔。
5.《本經逢原》：精者補肝益血。
6.《隨息居飲食譜》：豬肉，補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起尪羸。
巴豆樹根。。。《中藥大辭典》：巴豆樹根 拼音注音 Bā Dou Shu Gēn 別名 大葉雙眼龍根、擋蛇劍、獨行千里（《嶺南草藥志》）。 出處 《綱目》 來源 大戟科植物巴豆的根莖，植
白千層。。。《全國中草藥彙編》：白千層 拼音注音 Bai Qiān Cenɡ 別名 玉樹、千層皮 來源 桃金娘科千皮層屬植物白千層Melaleuca leucadendra L.,以樹皮及枝葉入藥。全年
白硃砂蓮。。。拼音注音 Bai Zhū Shā Lian 別名 硃砂蓮、一點血、躲蛇生、毒蛇藥、避蛇生。 來源 藥材基源：為馬兜鈴科植物背蛇生的塊根。 拉丁植物動物礦物名：Aristolochia
白果槲寄生。。。拼音注音 Bai Guǒ Hu Ji Shēnɡ 別名 歐寄生 來源 藥材基源：為桑寄生科植物卵葉槲寄生的帶葉莖枝。 拉丁植物動物礦物名：Viscum album L.var.meridianum Dan
白楊樹。。。拼音注音 Bai Yanɡ Shu 別名 響葉楊 出處 《雲南中草藥選》 來源 為楊柳科植物團葉楊的皮及葉。秋季採集，鮮用或曬乾。 生境分佈 生於向陽的山坡疏