秧雞

秧雞朗讀

秧雞中藥材詳解

《中藥大辭典》:秧雞

拼音注音
Yānɡ Jī
別名

水雞,秋雞(《動物學大辭典》)。

出處

汪穎《食物本草》

來源

為秧雞科動物秧雞

生境分佈

繁殖於我國東北和河北一帶,遷福建、廣東一帶越冬。

原形態

體長約30厘米。頭小:嘴比頭長,基部赤色,先端淡黑。頸長;上體羽毛暗灰褐色,帶黑色斑紋,頭部斑紋尤為顯著。兩翼表面大半灰褐,下體褐色,兩腋具白斑;肛周和尾下覆羽黑白相間,羽端白色。腳帶赤褐色,前趾頗長,約與嘴等長,趾無蹼。

棲息沼澤或近水草叢中。步行快速,不善高飛。食蚯蚓,昆蟲、植物嫩芽等。

性味

《綱目》:"甘,溫,無毒。"

功能主治

汪穎《食物本草》:"治蟻瘺。"

用法用量

內服:煮食。

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:秧雞

拼音注音
Yānɡ Jī
別名

水雞、秋雞

英文名
Rail
出處

出自汪穎《食物本草》

來源

藥材基源:為秧雞科動物秧雞的肉。

拉丁植物動物礦物名:Rallus apuaticus(Linnaeus)

采收和儲藏:四季均可捕捉,捕後,除去羽毛及內臟,取肉用。

生境分佈

生態環境:棲息於沼澤或近水草叢中,單個或成對活動,步行快速,不善高飛。性畏人。以水生昆蟲、蚯蚓、植物嫩芽為食。

資源分佈:繁殖於我國東北和河北一帶,遷福建、廣東一帶越冬。

原形態

秧雞,體長約30cm。頭小;頸長。上體羽毛暗灰褐色,帶黑色斑紋,頭部斑紋尤為顯著。兩翼表面大半灰褐。下體褐色,兩腋具白斑;肛周和尾下覆羽黑白相同,羽端白色。脛羽黑而有白色橫斑。嘴黑褐,下嘴基部較淡。腳棕褐色。

化學成分

肉含蛋白質(protein),肽類(peptides),氨基酸(amino acid),脂類(lipid)。

歸經

大腸經

性味

味甘;性溫

功能主治

解毒殺蟲;補中益氣。主蟻瘺;脾胃虛弱;食慾不振

用法用量

內服:煮食,50-100g。

各家論述

汪穎《食物本草》:治蟻瘺。

摘錄
《中華本草》

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