烏雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞
雉科動物烏骨雞Gallus gallus domesticus Brisson的骨肉。全年均可加工。
甘,平。
補肝腎,益氣血,退虛熱。用於陰虛潮熱,消渴,遺精,帶下,久痢。
多入丸劑。
烏雞(《普濟方》),藥雞(《動物學大辭典)),武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞(《中藥志》),竹絲雞(《陸川本草》)。
《綱目》
為雉科動物烏骨雞的肉或除去內臟的全體。
原產江西泰和縣。現其它地區亦有飼養。
烏骨雞,為家雞之一種。
休軀短矮而扎頭小,頸短,具肉冠,耳葉綠色,略呈紫藍。遍體毛羽色白,除兩翅毛羽外,全呈絨絲狀;頭上有一撮細毛突起,下頜上連兩填面生有較多的細短毛。皮、肉、骨、嘴均烏色。翹較短,而主翼羽的羽毛呈分裂狀,致飛翔力特別強。毛腳,5爪。跖毛多而密。
本種除白毛者外,尚有黑毛烏骨者、斑毛烏骨者及肉白骨烏者等。多為人工飼養。
入肝、腎經。
1《本草經疏》:"走肝、腎血分。"
2《本草撮要》:"入手太陰、足厥陰、少陰經。"
甘,平。
1《綱目》:"甘,平,無毒。"
2《本草匯》:"味甘鹹,平。"
3《醫林纂要》:"甘,溫。"
養陰退熱。治虛勞骨蒸羸瘦,消渴,脾虛滑洩,下痢口噤,崩中,帶下。
1《滇南本草》:"補中止渴。"
2《綱目》:"補虛勞羸弱,治消渴,中惡,益產婦,治女人崩中帶下虛損諸病,大人小兒下痢噤口。"
3《本草通玄》:"補陰退熱。"
4《本草再新》:"平肝祛風,除煩熱,益腎養陰。"
內服:煮食,燒存性研末,或入丸、散。
1治虛勞客熱,肌肉消瘦,四肢倦怠,五心煩熱,咽干頰赤,心怯潮熱,盜汗減食,咳嗽膿血:人參、黃芪、柴胡、前胡、黃連、黃柏、當歸、白茯苓、熟地黃、生地黃、白芍葯、五味子、知母、貝母、川芎、白朮各五錢。上為粗末,用雄雞烏骨者,重二斤以上一隻,須新生肥壯者,去毛、血洗淨,入前藥在肚,以線縫定,用好臘酒入鍋中,放雞在內,酒約過雞背上一寸為度,腸臟放在雞外,同煮極爛,拆開,同藥曬乾,研為細末,用原汁打蒸餅糊為丸,如梧桐子大。每服一百丸,空心,食前,米湯或沸湯送下。(《杏苑生春》烏雞丸)
2治噤口痢因澀藥太過傷胃,聞食口閉,四肢逆冷:烏骨雞一隻,去毛、腸,用茴香、良姜、紅豆、陳皮、白姜、花椒、鹽,同煮熟爛。以雞令患者嗅之,使聞香氣,如欲食,令飲食汁內,使胃氣開。亦可治久痢。(《普濟方》烏雞煎)
3治脾虛滑洩:烏骨母雞一隻,治淨。用豆蔻一兩,草果2枚,燒存性,摻入雞腹內,扎定煮熟。空腹食之。(《綱目》)
4治婦人虛勞血氣,赤白帶下:當歸、黃芪各六兩,生、熟地黃、香附子各四兩,茯苓三兩,人參、官桂、地骨皮各二兩。上藥用(雄)烏骨白雞一隻,籠住,將黃芪末和炒麵丸雞頭大喂雞服,生眵,吊死,腸肚洗淨,捋毛椎碎骨,入前藥雞腹內,用酒、醋各一瓶,煮一宿,取骨焙枯,研,共為細末,用汁打糊丸如梧桐子大。每服五十丸,鹽湯下。(《袖珍方》烏雞煎丸)
5治亦白帶下及遺精白濁,下元虛憊者:白果、蓮肉、江米各五錢,胡椒一錢,為末。烏骨雞一隻,如常治淨,裝入雞腹煮熟。空心食之。(《綱目》)
6治久疽中朽骨:烏骨雞脛骨,以信砒實之,鹽泥固濟,火鍛通紅,地上出火毒,用骨研細,飯丸如粟米大。以紙皮拈送入竅內,外以拔毒膏藥封之。(《醫學正傳》)
烏雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞
出自《本草綱目》。《綱目》:烏骨雞,有白毛烏骨者,黑毛烏骨者,斑毛烏骨者,有骨、肉俱烏者,肉白骨烏者;但觀雞舌黑者,則骨肉俱烏,入藥更良。
藥材基源:為雉科動物烏骨雞去羽毛及內臟的全體。
拉丁植物動物礦物名:Gallus gallus domesticus Brisson
采收和儲藏:宰殺後去羽毛及內臟,取內及骨骼鮮用。亦可凍存、酒浸貯存,或烘乾磨粉備用。
生態環境:各地均有人工飼養。烏骨屬於肉用型品種,與其他家雞相比,烏骨雞具有以下幾種特徵:1形態特徵和類型分化性狀明顯,表明它具有很外的馴養歷史和很高的馴化水平。2吡食性強,掘土習性明顯,適應於集群放牧飼養。3體態輕盈、靈活、好闐。4就巢性強,成雞每產蛋20枚左右即出現「抱窩」行為,停止產蛋1個月左右。故每年只產蛋50-60枚。5生長發育較慢,一般幼雛到60天齡時,體重僅60g左右,180天齡時才能性成熟,開始產蛋。6比其他雞種更能適應潮濕氣候。7營養價值及藥用價值高於其他雞種。
資源分佈:主要有3個類型:1白絲羽烏骨雞。主產於江西泰和地區,擴散到了全國各地,以及國外。2白扁羽型烏骨雞。主產於浙江省江山地區,擴散到華東各地。3黑扁羽型烏骨雞。主產於雲南昭通地區、陝西略陽地區,數量也比較多,僅零星擴散到全國各地。
烏骨雞,體軀短矮而小。頭小,頸短,具肉冠,耳葉綠色,略呈紫藍。遍體毛羽色白,除兩翅羽毛外,全呈絨絲伏;頭上有一撮細毛突起,下頜上連兩頰面生有較多的細短毛。翅較短,而主翼羽的羽毛呈分裂狀,致飛翔力特別強。毛腳,5爪。跖毛多而密,也有無毛者。皮、肉、骨均黑色。也有黑毛烏骨、肉白烏內、斑毛烏骨等變異種。
本品體小,頭小,其皮肉、骨、嘴均呈烏色,亦有肉白者,但其內為烏色,以骨、肉、舌、俱烏煞費苦心為佳。
含銅、鋅、錳等元素,還含胡蘿蔔素(carotene)、烏雞黑素等。
食入烏雞骨可增強機體免疫功能。
將烏骨雞宰殺後浸入開水中,除去毛及內臟。
肝;腎;肺經
味甘;性平
凡實證,邪毒未清者不宜服。
補肝腎;益氣血;退虛熱。主虛勞贏瘦;骨蒸癆熱;消渴;遺精;久瀉;久痢;崩中;帶下
內服:煮食,適量:或入丸、散。
烏雞煎丸《袖珍方》:婦人虛勞血氣、赤白帶下;
1.《本草經疏》:烏骨雞補血益陰,則虛勞贏弱可除,陰回熱去,則津液自生,渴自止矣。陰平陽秘,表裡固密,邪惡之氣不得入。心腹和而痛自止。益陰,則沖、任、帶三脈俱旺,故能除崩中帶下一切虛損諸疾也。
2.《滇南本草》:補中止渴。
3.《綱目》:補虛勞贏弱,治消渴,中惡,益產婦,治女人崩中帶下虛損諸病,大人小兒下痢噤口。
4.《本草通玄》:補陰退熱。
5.《本草再新》:平肝祛風,除煩熱,益腎養陰。
白葉刺根。。。拼音注音 Bai Ye Ci Gēn 出處 福建 來源 為胡頹子科植物福建胡頹子的根。 生境分佈 生於山野。分佈福建、台灣一帶。 原形態 福建胡頹子,又名:宜梧。
白珠樹。。。《全國中草藥彙編》:白珠樹 拼音注音 Bai Zhū Shu 別名 滇白珠樹、小透骨草、透骨香、鑽骨風、火炭子、透骨草[雲南、貴州]、滿山香、滿天香、洗澡葉、冬綠樹
白背葉根。。。《中藥大辭典》:白背葉根 拼音注音 Bai Bei Ye Gēn 別名 白膜根、白樸根(《嶺南草藥志》),野桐根(《閩南民間草藥》)。 出處 《嶺南草藥志》 來源 為大戟種植
白絨草。。。別名 白花茶匙紅、白花塔仔草、老虎花、毛繡球防風、白風輪菜、銀針七、北風草、燈籠花 來源 唇形科白蜂窩草屬植物白絨草Leucas mollisima Wall.,以全草入藥。夏季
白花射干。。。《中藥大辭典》:白花射干 拼音注音 Bai Huā She Gān 別名 冷水丹(《植物名實圖考》)。 出處 《植物名實圖考》 來源 為駕尾科植物白花射干的根或全草。