黃花魚（《臨海異物誌》），石頭魚（《嶺表錄異》），江魚（《浙志》），黃魚（《本草述》），海魚、黃瓜魚（《醫林篆要》）。
《食性本草》
為石首魚科動物大黃魚或小黃魚的肉。
１大黃魚，又名：大黃花魚。
體近長方形而側扁，背緣及腹緣的前方隆凸而後方為低。體長約30餘厘米。頭大而側扁，吻圓鈍。眼中等大，側上位；眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側2個，前鼻孔圓而小，後鼻孔長形，較大，接近於眼。口前位，寬闊而斜。上、下頜相等，唇薄；上頜骨能伸縮。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒，鰓蓋骨後端有一扁棘。鰓孔大，鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙較長。鱗片櫛狀，側淺鱗57；側線下鱗較側線上鱗為大。背鰭及臀鰭的鰭條部2／3以上均蒙小圓鱗。側線前部較彎曲，後部較直。背鰭Ⅷ～Ⅹ31，起點在胸鰭起點的上方。臀鰭Ⅱ9，起點約與背鰭鰭條的中部相對，胸鰭15，起點在鰓蓋後。腹鰭小於胸鰭。尾鰭楔形。體背側灰黃色，下側金黃色；背鰭及尾鰭灰黃色，胸鰭、腹鰭及臀鰭為黃色。
多活動於海水中下層，有洄游習性。分佈我國東海、南海；浙江舟山群島最多，黃海很少見。
２小黃魚，又名：小黃花魚，花魚，古魚，大眼。
形狀和大黃魚相近而小。體長約20厘米。側線鱗60～63。背鰭Ⅸ34～36，起點與胸鰭的起點相對。臀鰭Ⅱ9，起點稍後於背鰭鰭條的中部。胸鰭19，長而尖，末端超過腹鰭的末端。腹鰭稍短於胸鰭。尾鰭楔形。體背側灰褐色，兩側及腹側為黃色，背鰭邊緣灰褐色。
有洄游習性。分佈我國黃海、渤海。
以上兩種動物的干製品（石首魚鯗），頭骨中的耳石（魚腦石）、鰾（魚鰾）亦供藥用，各詳專條。
每100克大、小黃魚分別含：水分81，79克；蛋白質17.6，16.7克；脂肪0.8，3.5克；灰分0.9，0.9克；鈣33，43毫克；磷135，127毫克；鐵0.9，1。2毫克；硫胺素O.01，O.01毫克；核黃素0.10，0.14毫克；尼克酸0.8，O.9毫克。每1公斤鮮石首魚含碘120微克。
《本草撮要》："入足陽明、少陰經。"
甘，平。
１崔禹錫《食經》："味甘，溫，無毒。"
２《醫林纂要》："甘鹹，平。"
１《本草匯言》："動風發氣，起痰助毒。"
２《隨息居飲食譜》："多食發瘡助熱。"
１崔禹錫《食經》："主下利，明目，安心神。"
２《開寶本草》："和蓴菜作羹，開胃益氣。"
３《隨息居飲食譜》："填精。"
黃花魚、石頭魚、鱢、江魚、黃魚、海魚、黃瓜魚
出自《食性本草》。
藥材基源：為石首魚科動物大黃魚和小黃魚的肉。
拉丁植物動物礦物名：1.Pseudosciaena crocea(Richardson), 2.Pseudosciaena polyactis Bleeker
采收和儲藏：在魚汛期捕撈，捕後，除去肉髒，洗淨，鮮用或冷藏。
生態環境：1.為暖溫性回游魚類。棲息於60m以內近海的中下層。喜集群，食性廣，主要攝食小型魚類、節肢類等動物。能發聲，生殖期更盛。一生能多次產卵，產卵場均在河口附近或島嶼、內灣近岸淺清潔工我。產卵期分春秋二季。懷卵量一般為20萬-50萬粒，卵浮性，球形，很1.19-1.55mm，有無色油球1個。秋冬隨水溫下降。魚群向南回游越冬。
2.為溫水性底層魚類。喜棲息於軟泥或泥沙質海底。食性廣。能發聲，在生殖期常發出「咯咯」、「沙沙」聲。生殖期在北方海區於4-5月間產卵，懷卵量平均為7萬-15萬粒，卵浮性，球形，直徑1-1.45mm，有油球1個。秋末冬初，魚群南下作適溫回游。
資源分佈：1.我國分佈於黃海、東海和南海。
2.我國分佈於渤海、黃海和東海。
1.大黃魚，體側扁，一般體長為40-50cm，大者長達75cm。頭較大，具發達粘液腔。吻鈍尖，有4個吻孔。眼中大，側上位，眼間隔圓凸。口前位，寬闊而斜，下頜稍突出牙細尖，上凳牙多行，外行牙稍擴大；下頜牙2行，內行牙較大。頦部具4個不明顯小孔。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒，鰓蓋骨後端有一扁棘，鰓孔大，鰓耙（8-9）+（16-18），細張。頭部和體的前部被圓鱗；後部被櫛鱗。側線鱗56-58（8-9/8）。背鰭鰭條部及臀鰭鰭膜上被小圓鱗。體側下部各鱗片均有一金黃色皮腺體。背鰭Ⅷ-Ⅸ，Ⅰ-31-34，連續，起點在胸鰭基部上方。臀鰭Ⅱ-8，第2鰭棘較長。胸鰭15-17。尾鰭楔形。鰾大，前端圓形，兩側具側枝31-33對，每一側枝最後分出的前後兩小支等長，且互相平行。耳石梨形。體背面和上側面黃褐色，唇橘紅色。各鰭黃色或灰黃色。腹面金黃色。
2.小黃色，體側扁，一般體長23-26cm，大者可長達50cm。外形與大黃魚近似。主要差別如：鰓耙10+（8-20）。側線鱗50-62（5-6/8），背鰭Ⅸ-Ⅹ，Ⅰ-31-36。臀鰭II-9-10。鰾大，前部圓，兩側具側枝26-32對，每一側枝最後分出的前、後兩小支不等長；後小支短，前小枝細長。耳石梨形，較小。體黃褐色，唇橘色，各鰭灰黃色，腹面金黃色。
食用部分含蛋白質，脂肪，灰分，鈣，磷，鐵，硫胺素（thiamine），核黃素（riboflavin），煙酸（nicotinic acid），碘等。
脾；胃；肝；腎經
味甘；性平
患風疾、痰疾及瘡瘍者慎服。
益氣健脾；補腎；明目；止痢。主病後、產後體虛；乳汁不足；腎虛腰痛；水腫；視物昏花；頭痛；胃痛；瀉痢
內服：煮食或燉食，100-250g。
1.崔禹錫《食經》：主下利，明目，安心神。
2.《開寶本草》：和蓴菜作羹，開胃益氣。
3.《隨息居飲食譜》：填精。
半邊旗。。。《全國中草藥彙編》：半邊旗 拼音注音 Ban Biān Qi 別名 半邊蕨、單片鋸、半邊牙、半邊梳、半邊風藥 來源 為鳳尾蕨科鳳尾蕨屬植物半邊旗Pteris semipinnata L
半楓荷葉。。。《中藥大辭典》：半楓荷葉 拼音注音 Ban Fēnɡ He Ye 出處 《廣西中草藥》 來源 為梧桐科植物翻白葉樹的葉。 功能主治 治外傷出血。 用法用量 半楓
變蛋。。。拼音注音 Pi Dan 別名 皮蛋（《隨息居飲食譜》），彩蛋、松花蛋（江蘇）。 出處 《醫林纂要》 來源 為鴨蛋用石灰、草灰、鹽等醃製而成。 性味 《醫林篆要》："味
巴巴花。。。拼音注音 Bā Bā Huā 別名 土黃花、巴巴葉、土黃芪、磨盤草。 來源 藥材基源：為錦葵科植物圓錐苘麻的全株。 拉丁植物動物礦物名：Abutilon peniculatum Hand.Ma
斑楮頭紅。。。拼音注音 Bān Chǔ Tou Honɡ 來源 藥材基源：為野牡丹科植物斑點楮頭紅的全草。 拉丁植物動物礦物名：Sarcopyramis nepalensis Wall.var.maculata C.Y.Wu ex C.Che