青魚中藥材詳解

《全國中草藥彙編》:青魚

拼音注音
Qīnɡ Yu
別名

銅青、鯖、烏鯖、青棒、烏鯇、螺螄青

來源

鯉形目鯉科青魚Mylopharyngodon piceus (Rich.),以膽囊入藥。

生境分佈

長江以南平原地區,華北較少。

性味

苦,寒。

功能主治

主治目赤腫痛及喉痺,扁桃體炎,併除惡瘡白禿。

用法用量

0.5~1錢,水煎服或外塗。

復方

治目赤腫痛及沙眼:用青魚膽、硼砂、冰片、黃連為末,點眼。

摘錄
《全國中草藥彙編》

《中藥大辭典》:青魚

拼音注音
Qīnɡ Yu
別名

鯖(《日華於本草》)。

出處

《本草經集注》

來源

為鯉科動物青魚

生境分佈

分佈以長江以南的平原地區為主,華北較少。是我國養殖魚類之一。

原形態

體略呈圓筒形,尾部側扁,腹部圓,無腹稜。魚大者長達1米以上。頭部稍平扁。口端位,呈馬蹄形。吻長大於眼徑,上頡長於下頜。眼側位,眼間距隆起,呈弧形。下嚥齒1行,呈臼齒狀,咀嚼面光滑,無槽紋。鰓耙19~21。鱗圓形,側線鱗39~45。背鰭Ⅲ7~8,起點與腹鰭相對;臀鰭Ⅲ8~9;背鰭和臀鰭均無硬刺。體背及體側上半部青黑色,腹部乳白色,各鰭均為灰黑色。

多棲於江河、湖泊的中、下層。主要以蚌、蜆、螺等軟體動物為食,也食蝦和昆蟲的幼體。產卵期一般是5~7月。冬季在河床深處越冬。

化學成分

每100克含水分75克,蛋白質19.5克,脂肪5.2克,灰分1克;鈣25毫克,磷171毫克,鐵0.8毫克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.12毫克,尼克酸1.7毫克。

歸經

1《本草匯言》:"入足厥陰、陽明經。"

2《本草求真》:"入肝,兼入脾。"

性味

甘,平。

1《日華子本草》:"平,微毒。"

2《開寶本草》:"甘,平,無毒。"

注意

1《本草經集注》:"服術勿食青魚蚱。"

2陶弘景:"青魚蚱不可合生胡荽及生葵並麥醬食之。"

功能主治

益氣化濕。治腳氣濕痺。

1崔禹錫《食經》:"主血利,補中安腎氣。"

2《食療本草》:"和韭白煮食之,治腳氣腳弱,煩悶,益心力。"

3《日華子本草》:"益氣力。"

4《開寶本草》:"主腳氣濕痺。"

5《滇南本草》:"和中,養肝明目。"

6《醫林纂要》:"滋陰平肝,逐水,截瘧,治痢。"

7《隨息居飲食譜》:"補氣養胃,除煩懣,化濕祛風。"

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:青魚

拼音注音
Qīnɡ Yu
別名

鯖、烏青、烏鯔、螺螄青、青鯇、烏鯇、青棒、銅青

英文名
Black carp
出處

出自《本草經集注》。

《隨息居飲食譜》:青魚鮓,以鹽糝醞釀而成,俗所謂糟魚醉鯗是也。惟青魚為最美,補胃醒脾,溫營化食。但既經糟醉,皆能發疥動風,諸病人均忌。

來源

藥材基源:為鯉科動物青魚的肉。

拉丁植物動物礦物名:Mylopharyngodon piceus(Richardson)

采收和儲藏:常年均可捕撈,捕得後,除去鰭片及內臟,洗淨,鮮用。

生境分佈

生態環境:屬中下層淡水魚類,棲息於江河港道,沿江湖泊及附屬水體中,主要以軟體動物為食,也食蝦和昆蟲幼體。

資源分佈:廣泛分佈於長江流域,上至金沙江,下至河口及長江以南的平原地區,華北比較稀少。

原形態

青魚,前部略呈圓筒形,向後漸側扁,腹部圓,無腹稜。頭頂部寬平。吻鈍尖,口端位,呈弧形,下頜稍短。下嚥齒1行,呈臼齒狀,齒面光湧。圓鱗,側線完整,側線鱗39-46。背鰭3,7-8,無硬刺,起點與腹鰭相對。臀鰭3,8-9,無硬刺。胸鰭下側位,不達腹鰭。腹鰭起點在背鰭第2分支鰭條下方,末端不達肛門。尾鰭深叉,上、下葉約等長。體背及體側上半部青黑色,腹部灰白,各鰭均呈黑灰色。

栽培

是我國養殖魚類之一。

化學成分

每100g含水分75g,蛋白質19.5g,脂肪5.2g,灰分1g;鈣25mg,磷171mg,鐵0.8mg,硫胺素(tjoamine)0.13mg,核黃素(riboflavine)0.12mg,煙酸(mocptomoc acod)1.7mg。

歸經

肝經

性味

味甘;性平

注意

1.《日華子》:「不可同葵,蒜食之。」2.《藥性纂要》:「服術人忌之。不可合生胡荽、豆藿同食。」3.《本草求原》:「忌豆醬。」

功能主治

化濕除痺;益氣和中。主腳氣濕痺;腰腳軟弱;胃脘疼痛;痢疾

用法用量

內服:煮食,100-200g。

各家論述

1.崔禹錫《食經》:主血利,補中安腎氣。

2.《食療本草》:和韭白煮食之,治腳氣腳弱,煩悶,益心力。

3.《日華子本草》:益氣力。

4.《開寶本草》:主腳氣濕痺。

5.《滇南本草》:和中,養肝明目。

6.《醫林纂要》:滋陰平肝,逐水,截瘧,治痢。

7.《隨息居飲食譜》:補氣養胃,除煩懣,化濕祛風。

摘錄
《中華本草》

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