雞頭米、雞頭
本品為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb. 的乾燥成熟種仁。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗淨，再除去硬殼（外種皮），曬乾。
本品呈類球形，多為破粒，完整者直徑5～8mm。表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，約佔全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。質較硬，斷面白色，粉性。無臭，味淡。
芡實：除去雜質。
麩炒芡實：取淨芡實，照麩炒法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。
本品粉末類白色。主為澱粉粒，單粒類圓形，直徑1 ～4 μｍ，大粒臍點隱約可見；復粒多數由百餘分粒組成，類球形，直徑13～35μｍ，少數由 2～3 粒組成。
歸脾、腎經。
甘、澀，平。
益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
9～15g。
卵菱（《管子》），雞癱（《莊子》），雞頭實、雁喙實（《本經》），雞頭、雁頭、烏頭（《方言》），竻子（陶弘景），鴻頭（韓愈），水流黃（《東坡雜記》），水雞頭（《經驗方》），肇實、刺蓮藕（《廣西中獸醫藥植》），刀芡實、雞頭果、蘇黃、黃實（《江蘇植藥志》），雞咀蓮（《民間常用草藥彙編》），雞頭苞（《江西中藥》），刺蓮蓬實（《藥材學》）。
《綱目》
為睡蓮科植物芡的成熟種仁。9～10月種子成熟時，割取果實，擊碎果皮，取出種子，除去硬殼曬乾。
生於池沼湖泊中。分佈黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇，安徽、浙江、福建、江西、台灣、廣西、湖南、湖北、四川、廣東、雲南及貴州等地。主產江蘇、湖南、湖北、山東。此外，福建、河北、河南、江西、浙江、四川等地亦產。
芡（《周禮》），又名：藙（《方言》），芰（崔豹《古今注》）。
一年生水生草本，具白色鬚根及不明顯的莖。初生葉沉水，箭形；後生葉浮於水面，葉柄長，圓柱形中空，表面生多數刺，葉片橢圓狀腎形或圓狀盾形，直徑65～130厘米，表面深綠色，有蠟被，具多數隆起，葉脈分歧點有尖刺，背面深紫色，葉脈凸起，有絨毛。花單生；花梗粗長，多刺，伸出水面；萼片4，直立，披針形，肉質，外面綠色，有刺，內面帶紫色；花瓣多數，分3輪排列，帶紫色；雄蕊多數；子房半下位，8室，無花柱，柱頭紅色。漿果球形，海綿質，污紫紅色，外被皮刺，上有宿存萼片。種子球形，黑色，堅硬，具假種皮。花期6～9月。果期7～10月。
乾燥種仁呈圓球形，直徑約6毫米。一端呈白色，約佔全體1／3，有圓形凹陷，另一端為棕紅色，約佔全體2／3。表面平滑，有花紋。質硬而脆，破開後，斷面不平，色潔白，粉性。無臭，味淡。以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。
種子含多量澱粉。每100克中含蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣9毫克，磷110毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸6毫克，胡蘿蔔素微量。
炒芡實：先將麩皮放熱鍋內炒至煙起，再將淨芡實倒入，拌炒至微黃色，取出，篩淨麩皮，放涼。
孟詵："凡用（芡實），蒸熟，烈日曬裂取仁，亦可舂取粉用。"
入脾、腎經。
１《雷公炮製藥性解》："入心、腎、脾、胃四經。"
２《藥品化義》："入脾、胃、肝三經。"
甘澀，平。
１《本經》："味甘，平，"
２《別錄》："無毒。"
３《綱目》："甘，平，澀，無毒。"
４《藥品化義》："味甘，性干溫、鮮涼。"
《隨息居飲食看》："凡外感前後，瘧痢疳痔，氣鬱痞脹，溺赤便秘，食不運化及新產後皆忌之。"
固腎澀精，補脾止洩。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便洩瀉。
１《本經》："主濕痺腰脊膝痛，補中除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。"
２《日華子本草》："開胃助氣。"
３《綱目》："止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。"
４《本草從新》：補脾固腎，助氣澀精。治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁洩瀉，小便不禁。"
內服：煎湯，3～5錢；或入丸、散。
１治夢遺漏精：雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨（別研）、烏梅肉（焙乾取末）各一兩。上件煮山藥糊為丸，如雞頭大。每服一粒，溫酒、鹽湯任下，空心。（《楊氏家藏方》玉鎖丹）
２治精滑不禁：沙苑蒺藜（炒）、芡實（蒸）、蓮須各二兩，龍骨（酥炙）、牡蠣（鹽水煮一日一夜，鍛粉）各一兩。共為末，蓮子粉糊為丸，鹽湯下。（《醫方集解》金鎖固精丸）
３治濁病：芡實粉、白茯苓粉。黃蠟化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，鹽湯下。（《摘元方》分清丸）
４治老幼脾腎虛熱及久痢：芡實、山藥、茯苓、白朮、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩，人參一兩。俱炒燥為末，白湯調服。（《方脈正宗》）
５小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名"四精丸"。
６白濁。用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸"分清丸"。
卵菱、雞癰、雞頭實、雁喙實、雞頭、雁頭、烏頭、蔿子、鴻頭、水流黃、水雞頭、肇實、刺蓮藕、刀芡實、雞頭果、蘇黃、黃實、雞咀蓮、雞頭苞、刺蓮蓬實。
出自《本草綱目》。
藥材基源：為睡蓮科植物芡的成熟種仁。
拉丁植物動物礦物名：Euryale ferox Salisb.
采收和儲藏：在 9-10月間分批采收，先用鐮刀割去葉片，然後再收穫果實。並用兜撈起自行散浮在水面的種子。採回果實後用棒擊破帶刺外皮，取出種子洗淨，陰乾。或用草覆蓋10d左右至果殼漚爛後，淘洗出種子，搓去假種皮，放鍋內微火炒，大小分開，磨去或用粉碎機打去種殼，簸淨種殼雜質即成。
生態環境：生於池塘、湖沼及水田中。
資源分佈：分佈於東北、華北、華東、華中及西南等地。
芡 一年生大型水生草本。全株具尖刺。根莖粗壯而短，具白色鬚根及不明顯的莖。初生葉沉水，箭形或橢圓腎形，長4-10cm，兩面無刺；葉輛無刺；後生葉浮於水面，革質，橢圓腎形至國形，直徑10-130cm，上面深綠色，多皺褶，下面深紫色，有短柔毛，葉脈凸起，邊緣向上折。葉柄及花梗粗壯，長可達25cm。
花單生，晝開夜合，長約5cm；萼片4，披針形，長l-1.5cm，內面紫色；花瓣多數，長圓狀披針形，長1.5-2cm，紫紅色，成數輪排列；雄蕊多數；子房下位，心皮8個，柱頭紅色，成凹入的圓盤狀，扁平。漿果球形，直徑3-5cm，海綿質，暗紫紅色。種子球形，直徑約10mm，黑色。花期7-8月，果期8-9月。
生物學特性喜溫暖濕潤氣候，陽光充足。適溫20-30℃。水深60-120cm。在水位比較穩定．有一定疏鬆污泥的池塘、水庫或溝渠種植。土壤酸性不宜過大，寒冷的地區不宜栽培。
栽培技術種子繁殖；直播或育苗移栽。春、秋均可播種。秋播以採集當種子撒入。春播選顆粒飽滿的干種子。播前用粘性泥土將3-4粒種子包成一團，然後按行株距1.6m×22.5kg。育苗移栽：催苗取貯藏種子用水漂洗後放盆中淺水浸沒，日曬夜蓋，日溫25℃，夜溫15℃以上時，約8-10d種子露白，播於苗池。每1m2播種300粒。移苗於播後30-40幼苗長2-3片小葉時移栽，帶種子起苗，洗耳恭聽去根部的泥土，將苗排放在木盆中，防止日曬，按40-60cm見方，逐株插入苗池中，灌水10-50cm。定植前7-10d水位逐漸加深至30-40cm。5月上旬芡實有4-5片綠葉，直徑達25cm以上時可起苗定根。
田間管理 及時移密補稀，每1hm2保持1500-2250株。定植後7-10d開始除草，追肥1-2次，注意調節水量，按不同生長期要求掌握春淺、夏淺、秋放、冬蓄的規律。
病蟲害防治 葉斑病、葉瘤病，在發生期噴50%多菌靈500倍液，50%托布津1000倍液加0.3%洗衣粉。霜霉病，用代森鋅65%可濕粉劑600倍液噴射。蓮縊管蚜、菱角紫葉蟬，以上兩種蟲混合發生，都群集葉莖部刺吸汁液。可噴2.5%敵殺死4000倍液。
性狀鑒別 種仁類圓球形，直徑5-8mm，有的破碎成塊。完整者表面有紅棕色或暗紫色的內種皮，可見不規則的脈狀網紋，一端約1/3為黃白色。胚小．位於淡黃色一端的圓形凹窩內。質地較硬，斷面白色，粉性。氣無，味談。以飽滿、斷面白色、粉性足、無碎末者為佳。
顯微鑒別粉末特徵：類白色。１澱粉粒主為復粒，類圓形、長圓形或國多角形，由數十至數百粒分粒組成，直徑12-29μm。分粒極細小，直徑1-3（-5）μm。２外胚乳細胞多破碎，完整者長方形、長條形、長多角形或不規則形，細胞中充滿澱粉粒。另可見內種皮細胞、色素層細胞和導管。
芡實的種子含澱粉、蛋白質及脂肪。此外，尚含鈣、磷、鐵和維生素 B1、B2、C、煙酸及胡蘿素。
1.炒制：取淨芡實放置鍋內，宜用文火加熱炒至微黃色時，將其取出，放涼後收藏即可。
2.麩制；先將麩皮放熱鍋內炒至煙起，再將淨芡實倒入，拌炒至微黃色，取出，篩淨麩皮，放涼。每芡實100kg，用皮10kg。
3.土製：取伏龍肝粉置鍋內，用文火加熱炒至松時，放入淨芡實，炒至微黃色，取出，篩去伏龍肝粉，晾涼，每淨芡實100kg，用伏龍肝粉20kg。
4.鹽制：取芡實加鹽水潤1夜後蒸透，每芡實10kg，用食鹽120g，水適量。盂詵：凡用（芡實），蒸熟，烈日曬裂取仁。亦可春取粉用。
理化鑒別薄層色譜：取本品粉末2g，加乙醇10ml，加熱回流40min，濾過。濾液濃縮至10nl，作為供試品溶液。另取齊墩果酸對照品，加乙醇溶解，製成lmg/ml的對照液。吸取供試液、對照液適量，點於同-硅膠G板上．用石油酸-乙醚-乙醇（10：10：1）為展開劑。以25％的磷鉬酸乙醇溶液顯色，115℃加熱5min，供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯同一顏色斑點。
脾；腎；心；胃；肝經
甘；澀；平；
大小便不利者禁服；食滯不化者慎服。
固腎澀精；補脾止洩。主遺精；白濁；淋濁；帶下；小便不禁；大便洩瀉
內服：煎湯，15-30g；或入丸、散，亦可適量煮粥食。
1.金鎖玉關丸(《證治準繩·類方》)，治遺精白濁，心虛不寧。2.金鎖固精丸(《醫方集解》)，功能固腎澀精，治腎關不固，遺精滑洩。3.暖腎助火湯(《揣摩有得集》)，治房室過度，腎經虛寒而致的縮陽症。4.旺水湯(《辨證錄》)，治縱慾過度，夢遺不止，腰足痿弱，骨內酸疼，夜熱自汗，終宵不幹，腎水涸竭者。5.易黃湯(《傅青主女科》)，治黃帶。6.玉鎖丹(《楊氏家藏方》)，治夢遺漏精。7.分清丸(《摘元方》)，治濁病。
1.《神農本草經》：主濕痺腰脊膝痛，補中除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。
2.《日華子本草》：開胃助氣。
3.《本草綱目》：止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。
4.《本草從新》：補脾固腎，助氣澀精。治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁洩瀉，小便不禁。5.《本草新編》：芡實，佐使者也，其功全在補腎去濕。夫補腎之藥，大多潤澤者居多，潤澤者則未免少濕矣。芡實補中去濕，性又不燥，故能去邪水而補真水，與諸補陰藥同用，尤能助之以添精，不慮多投以增濕也。芡實不特益精，且能澀精補腎。與山藥並用，各為末，日日米飯調服。
6.《本草經百種錄》：雞頭實，甘淡，得土之正味，乃脾腎之藥也。脾惡濕而腎惡燥，雞頭實淡滲甘香，則不傷於濕，質粘味澀，而又滑澤肥潤，則不傷乾燥，凡脾腎之藥，往往相反，而此則相成，故尤足貴也。
7.《本草求真》：芡實如何補脾，以其味甘之故；芡實如何固腎，以其味澀之故。惟其味甘補脾，故能利濕，而洩瀉腹痛可治；惟其味澀固腎，故能閉氣，而使遺帶小便不禁皆愈。功與山藥相似，然山藥之陰，本有過於芡實，而芡實之澀，更有甚於山藥；且山藥兼補肺陰，而芡實則上於脾腎而不及於肺。
安徽小檗。。。來源 小檗科安徽小檗Berberis anhweiensis Ahnendt，以樹枝、樹皮入藥。 生境分佈 安徽、浙江。 性味 苦，寒。 功能主治 清熱燥濕，利尿殺蟲。主治黃疸，目疾，熱痢
冰草白穗。。。《中藥大辭典》：冰草白穗 拼音注音 Bīnɡ Cǎo Bai Sui 出處 《青海常用中草藥手冊》 來源 為禾本科植物賴草的帶菌果穗。 性味 苦，微寒。 功能主治
冰。。。《中藥大辭典》：冰 拼音注音 Bīnɡ 別名 凌（《綱目》） 出處 《本草拾遺》 來源 為水凝成的無色透明的固體。 性味 《本草拾遺》："味甘，大寒，無毒。" 功能
榜嘎。。。拼音注音 Bǎnɡ Gā 別名 藏名:榜阿嘎保 出處 歷代藏醫藥書均有記載。《藍琉璃》記載：本品「基生葉三、四片，莖葉稍小，或深裂為七、八片，莖小而柔，花白色有藍紅光澤
白刺花葉。。。《中藥大辭典》：白刺花葉 拼音注音 Bai Ci Huā Ye 出處 《貴州草藥》 來源 為豆科植物白刺花的葉片. 原形態 植物形態詳"白刺花"條。 化學成分 葉含