麵筋

麵筋朗讀

麵筋中藥材詳解

拼音注音
Mian Jīn
出處

寧原《食鑒本草》

來源

為小麥面和麩皮入水揉洗後所獲得的膠粘狀物質。

性味

甘,涼。

1寧原《食鑒本草》:"性涼寒。"

2《綱目》:"甘,涼。"

3《醫林纂要》:"鹹,寒。"

功能主治

和中,解熱,止煩渴。

1寧原《食鑒本草》:"寬中,益氣。"

2《綱目》:"解熱,和中,勞熱人宜煮食之。"

3《醫林纂要》:"解面毒,和筋養血,去瘀。"

4《隨息居飲食譜》:"解熱,止渴,消煩。"

用法用量

內服:煮食。

摘錄
《中藥大辭典》

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