雞子

雞子朗讀

雞子中藥材詳解

《中藥大辭典》:雞子

拼音注音
Jī Zǐ
別名

雞卵(《食療本草》),雞蛋(《隨息居飲食譜》)。

出處

《本經》

來源

為雉科動物家雞

化學成分

雞子可分雞子殼、雞子白、雞子黃、鳳凰衣(內膜)幾個部分,成分參見各條。

性味

甘,平。

1《藥對》:"平。"

2《藥性論》:"味甘,微寒,無毒。"

3《本草便讀》:"生涼,熟溫。"

注意

1孟詵:"雞子動風氣,不可多食。"

2《本草匯言》:"胸中有宿食積滯未清者,勿宜用。"

3《隨息居飲食譜》:"多食動風阻氣,諸外感及瘧、疸、痞滿、肝郁、痰飲、腳氣、痘瘡,皆不可食。"

功能主治

滋陰潤燥,養血安眙。治熱病煩悶,燥咳聲啞,目赤咽痛,胎動不安,產後口渴,下痢,燙傷。

1《本經》:"主除熱火瘡,癇痙。"

2《藥性論》:"治目亦痛。"

3《食療本草》:"治大人及小兒發熱,可取卵三顆,白蜜一合,相和服之。"

4《本草拾遺》:"益氣,多食令人有聲。一枚以濁水攪,煮兩沸,合水服之,主產後痢。和蠟作煎講,與小兒食之,止痢。"

5《日華子本草》:"鎮心,安五藏,止驚,安胎。治懷妊天行熱疾狂走,男子陰囊濕癢,及開聲喉。醋煮,治久痢。和光粉炒干,止小兒疳痢,及婦人陰瘡。和豆淋酒服,治賊風麻痺。"

6《日用本草》:"治湯火疼痛。"

7《隨息居飲食譜》:"補血安胎,濡燥除煩,解毒息風,潤下止逆。"

用法用量

內服:去殼生服、沸水沖、與他藥同煮,或入丸劑。外用:去殼取黃、白,和藥調敷。

復方

1治傷寒時氣溫病已六、七日,熱極,心下煩悶,狂言欲起走:雞子三枚,芒硝方寸匕,酒三合。合攪,散消盡,服之。(《補缺肘後方》)

2治天行後嘔逆不下食,食入則出:雞子一枚,於沸湯中煮三、五沸,則出水浸之,外寒內熱則吞之。(《救急方》)

3治水痢臍腹疞痛:雞子三枚,打去殼,醋炒熟,入面少許,和作餅子炙熟,空心食之。(《聖濟總錄》雞子餅)

4治小兒疳痢:雞子一個,打破眼子如豆大,納巴豆一粒(去皮),膩粉一錢,用五十重紙裹,於飯甑上蒸三度,放冷打破,取雞於肉同巴、粉一時研入麝香少許,添麵糊丸如米粒大。食後夜臥,溫湯下二丸至三丸。(《經驗方》)

5治妊娠胎不安:雞子一枚,阿膠(炒令燥)一兩。上二味,以清酒一升,微火煎膠令消後,入雞子一枚,鹽一錢,和之,分作三服,相次服。(《聖濟總錄》雞子羹)

6治妊娠心痛:破雞子一枚,和酒服之。(《千金方》)

7治婦人產後口乾舌縮,渴不止:打雞子一個,水一盞沖之,楪蓋少時服。(《經驗後方》)

8治耳聾:新雞卵一枚,巴豆一粒(去皮、心膜)。上二味,先以雞卵上開一竅,將巴豆內雞卵中,以紙兩重,面粘貼蓋,卻與雞抱以其餘卵雞子出為度,取汁滴於耳內,日三、二次,五七日。(《聖濟總錄》滴耳雞卵方)

9治咳逆吐膿血:雞子一枚,甘草二分(炙),甘遂一分,大黃二分,黃芩二分。上五味,以水六升,煮取二升,去滓,內雞子攪令調,盡飲之。忌海藻、菘菜。(《僧深集方》雞子湯)

十治頭風搔之白屑起:新生烏雞子三枚,以沸湯五升,揚之使溫,打破雞子,內入攪令勻,分為三度,沐令發生,去白屑風癢。(《聖惠方》雞子沐湯)

⑾治蛛、蠍、蛇傷:雞於一個,輕敲小孔,合之。(《兵部手集方》)

臨床應用

1治療瘧疾

用鹽鹵煮雞蛋內服,對控制現症瘧疾有一定效果。66例現症病人服後控制當次發作者44例,症狀減輕者11例。服藥後1~2天隨訪54例,症狀被控制者47例,再發者7例(其中5例系原來無效);1周後髓訪56例,未發作者53例,發作者3例。制備及用法:取鹽鹵適量(成人12~15毫升,5歲以下3~5毫升,5~9歲5~8毫升,10~18歲9~11毫升)置鐵勺內,以烈火煮沸後隨即打入雞蛋2個(小兒及輕症患者1個),反覆攪拌,使鹽鹵均勻地與雞蛋混合,直至雞蛋成餅為止。趁熱服下。服藥時間一般在發作前5~6小時。需待當日發作時間已過之後方能進食。

2治療神經性皮炎、牛皮癬

取雞蛋2個,外殼經酒精消毒後完整的放入口徑較雞蛋略大的瓶內,加醋半斤浸泡,瓶口密封,置陰暗處;7晝夜後取出雞蛋,去殼,將蛋清與蛋黃貯入消毒瓶內蓋緊備用。用時以棉球蘸藥塗於患部,每日數次,每次反覆塗擦1~2分鐘,必須連續治療不能間斷。一般塗藥數次後鱗屑即漸脫落,劇癢減輕或停止。此時如繼續用藥則病灶可逐漸縮小。如中斷治療則會反覆。病程久者,治療時間亦長。經治神經性皮炎12例,9例痊癒,3例好轉;牛皮癬5例,2例痊癒,3例好轉。

各家論述

1《綱目》,"卵白,其氣清,其性微寒;卵黃,其氣渾,其性溫;卵則兼黃白而用之,其性平。精不足者,補之以氣,故卵白能清氣,治伏熱、目赤、咽痛諸疾。形不足者,補之以味,故卵黃能補血,治下痢,胎產諸疾。卵則兼理氣血,故治上列諸疾也。"

2《本草經疏》:"雞子,味甘氣平無毒。凡病痙皆火熱為病,雞子之甘,能緩火之標,平即兼涼,能除熱,故主癇痙及火瘡,並治傷寒少陰咽痛。"

3《本草便讀》:"雞子內黃外白,入心肺,寧神定魄;和合熟食,亦能補益脾胃;生沖服之,可以養心營,可以退虛熱。"

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:雞子

拼音注音
Jī Zǐ
別名

雞卵、雞蛋

英文名
Hen's egg
出處

出自《神農本草經》。

來源

藥材基源:為雉科動物家雞的卵。

拉丁植物動物礦物名:Gallus gallus domesticus Brisson

生境分佈

生態環境:家雞因飼養雜交的關係,口種繁多,形體大小及毛色不一。食物主要為植物的種子、果實及昆蟲等。雄雞善啼。

資源分佈:全國各地均有飼養。

原形態

家雞,家禽。嘴短而堅,略呈圓錐狀,上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀,被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠,喉部兩側有肉垂,通常呈褐紅色;肉冠以雄者為高大,雌者低小;肉垂亦以雄者為大。翼短;羽色雌、雄不同,雄者羽色較美,有長而鮮麗的尾羽;雌者尾羽甚短。足健壯,跗、跖及趾均被有鱗板;趾4,前3趾,後1趾,後趾短小,位略高,雄者跗跖部後方有距。

性狀

雞子可分雞子殼、雞子白、雞子黃、鳳凰衣(內膜)幾個部分,成分參見各條。

藥理作用

1.滋補強壯作用,元素蛋(用添加飼料餵養,富含鋅、鐵、鈣、銅等元素的雞蛋),比普通雞蛋、有更高的營養價值。人群試驗表明,元素蛋組的食慾改善率,毛髮外觀改善率遠高於普通雞蛋組(P<0.001)。呼吸道和口腔疾病的自愈率,以及身高、體重,血色素含量,血漿中鋅、鐵、鈣、銅等元素含量均高於普通雞蛋組。實驗表明元素蛋是一種具有強身健體的高營養價值的雞蛋。

2.抗高血壓作用 醋蛋有顯著降血壓作用,臨床實驗,服用醋蛋的原發性高血壓病人平均血壓比治療前降低4.60+/-0.36/2.27+/-0.05kPa,與對照組比較有顯著差異(P<0.01),且血壓控制滿意。早有報道醋蛋能抑制血壓上升,防止動脈硬化發生,並能促進體內鈉的消除,改善鈉的代謝異常,保持體內鈉和鉀的平衡。醋蛋尚有補鈣的作用,也有助於降低血壓。

3. 對小腸運動的影響,1:4稀釋的醋蛋液20ml/(kg·d)灌胃,連續10天,使印度墨汁在小鼠小腸內的移動距離和移動率均顯著高於對照組,醋蛋組小鼠的攝食量也顯著增加。

4.其他作用,醋蛋液同上劑量和用法,能明顯增加小鼠的血紅蛋白含量和血中白細胞數量;醋蛋液尚能提高紅細胞的粘附功能,使其C3b受體花環率增加;增強紅細胞清除循環免疫複合物功能,使紅細胞-IC花環率下降,提示醋蛋液具有提高紅細胞免疫功能的作用;同上劑量和用法,也能明顯延長小鼠紅細胞免疫功能的作用;同上劑量和用法,也能明顯延長小鼠游泳時間。給大鼠醋蛋液15ml/(kg·d),連用15天,能顯著降低心和腦中脂褐素含量,表明有延緩衰老的作用。

雞蛋尚可用於制取卵磷脂(磷脂酰膽鹼,lecithin),其藥理作用可參見「豬腦」和「雞子黃」。雞蛋各部分的藥理作用尚可參見「鳳凰衣」、「雞子白」和「雞子殼」等。

歸經

肺;脾;胃經

性味

味甘;性平

注意

有痰飲、積滯及宿食內停者,慎用。

功能主治

滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱

用法用量

內服:煮、炒,1-3枚;或生服;或沸水沖;或入丸劑。外用;適量,取黃、白調敷。

各家論述

1.《本草綱目》:卵白,其氣清,其性微寒;卵黃,其氣渾,其性溫;卵則兼黃白而用之,其性平。精不足者,補之以氣,故卵白能清氣,治伏熱、目赤、咽痛諸疾。形不足者,補之以味,故卵黃能補血,治下痢,胎產諸疾。卵則兼理氣血,故治上列諸疾也。

2.《本草經疏》:雞子,味甘氣平無毒。凡癇痙皆火熱為病,雞子之甘,能緩火之標,平即兼涼,能除熱,故主癇痙及火瘡,並治傷寒少陰咽痛。

3.《本草便讀》:雞子內黃外白,入心肺,寧神定魄;和合熟食,亦能補益脾胃;生沖服之,可以養心營,可以退虛熱。

4.《神農本草經》:主除熱火瘡,癇痙。

5.《藥性論》:治目赤痛。

6.《食療本草》:治大人及小兒發熱,可取卵三顆,白蜜一合,相和服之。

7.《本草拾遺》:益氣,多食令人有聲。一枚以濁水攪,煮兩沸,合水服之,主產後痢。和蠟作煎餅,與小兒食之,止痢。

8.《日華子本草》:鎮心,安五藏,止驚,安胎。治懷妊天行熱疾狂走,男子陰囊濕癢,及開聲喉。醋煮,治久痢。和光粉炒干,止小兒疳痢,及婦人陰瘡。和豆淋酒服,治賊風麻痺。9.《日用本草》:治湯火疼痛。

10.《隨息居飲食譜》:補血安胎,濡燥除煩,解毒息風,潤下止逆。

摘錄
《中華本草》

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