雞腦中藥材詳解

《中藥大辭典》:雞腦

拼音注音
Jī Nǎo
出處

《唐本草》

來源

為雉科動物家雞

原形態

動物形態詳"雞肉"條。

化學成分

一般成分,與其它動物的腦大致相同。雞腦含有游離酌組氨酸0.4克/10公斤和鵝肌肽0.4克/10公斤;又有以下氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、γ-氨基丁酸、纈氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、賴氨酸、精氨酸。

功能主治

《唐本草》:"主小兒雞癇。燒灰酒服,治難產。"

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:雞腦

拼音注音
Jī Nǎo
英文名
Chicken brains
出處

出自《浙江天目山藥植志》。

《本草綱目》:雞腦,白雄雞者良。

來源

藥材基源:為雉科動物家雞的腦髓。

拉丁植物動物礦物名:Gallus gallus domesticus Brisson

采收和儲藏:宰殺時,除淨頭部羽毛,取腦髓鮮用或烘乾備用。

生境分佈

生態環境:家雞因飼養雜交的關係,口種繁多,形體大小及毛色不一。食物主要為植物的種子、果實及昆蟲等。雄雞善啼。

資源分佈:全國各地均有飼養。

原形態

家雞,家禽。嘴短而堅,略呈圓錐狀,上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀,被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠,喉部兩側有肉垂,通常呈褐紅色;肉冠以雄者為高大,雌者低小;肉垂亦以雄者為大。翼短;羽色雌、雄不同,雄者羽色較美,有長而鮮麗的尾羽;雌者尾羽甚短。足健壯,跗、跖及趾均被有鱗板;趾4,前3趾,後1趾,後趾短小,位略高,雄者跗跖部後方有距。

化學成分

一般成分與其它動物的腦大致相同。雞腦含有游離的組氨酸(histidine)0.4g/10kg和鵝肌肽(anserine)0.4g/10kg;又有以下氨基酸:天冬氨酸(aspartic acid)、谷氨酸(glutamic acid)、絲氨酸(serine)、蘇氨酸(threo nine)、脯氨酸(proline)、甘氨酸(glycine)、丙氨酸(alanine)、B-丙氨酸(β-alanine)、γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)、纈氨酸(valine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、酪氨酸(tyrosine)、賴氨酸(lysine)、精氨酸(arginine)。

歸經

心;肝經

性味

甘;平

功能主治

止痙熄風。主驚癇;夜啼;婦人難產

用法用量

內服:適量,燒灰,酒下。

各家論述

《唐本草》:主小兒雞癇。燒灰酒服,治難產。

摘錄
《中華本草》

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