火腿

火腿朗讀

火腿中藥材詳解

《中藥大辭典》:火腿

拼音注音
Huo Tuǐ
別名

熏蹄(《東田縣志》),蘭熏(《宦游筆記》),南腿(《本草求原》)。

出處

《藥性考》

來源

為豬科動物豬的腿醃製而成

性味

1《藥性考》:"鹹,溫。"

2《綱目拾遺》:"味鹹甘,性平。"

注意

《隨息居飲食譜》:"外感未清,濕熱內戀,積滯未淨,脹悶未消者均忌。"

功能主治

健牌開胃,生津益血。治虛勞怔忡,胃口不開,虛痢,久瀉。

1《藏藥秘訣》:"生津,益血脈,固骨髓,壯陽,止洩瀉,虛痢,蓐勞,怔忡,開胃安神。"

2《藥性考》:"開胃寬膈,病人宜之。"

3《綱目拾遺》:"陳芝山雲,和中益腎,養胃氣,補虛勞。"

4《隨患居飲食譜》:"補脾開胃,滋腎生津,益氣血,充精髓,治虛勞怔忡,止虛痢洩瀉,健腰腳,愈滑瘡。"

用法用量

內服:煮食或熬湯。

復方

1治久瀉:陳火腿腳爪一個,白水煮一日,令極爛,連湯一頓食盡。(《救生苦海》)

2下氣、療噎、腹痛,或三、四日不止:火腿肉煎湯,入真川椒在內,撇去上面浮油,乘熱飲湯。(《綱目拾遺》)

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:火腿

拼音注音
Huo Tuǐ
別名

熏蹄、蘭熏、南腿

英文名
ham
出處

出自《藥性考》。

來源

藥材基源:為豬科動物豬的腿醃製而成。

拉丁植物動物礦物名:Sus scrofa domestica Brisson

采收和儲藏:宰殺後,去毛,取腿,醃製。

生境分佈

生態環境:雜食性家養物畜,繁殖力強,孕期約4個月。

資源分佈:全國各地均有飼養。

原形態

豬的品種繁多,達150多種,形態也有差異基本特微是:軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,後2趾有懸蹄。頸粗,項背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。

歸經

脾;胃經

性味

味甘;鹹;性溫

注意

《隨息居飲食譜》:外感未清,濕熱內戀,積滯未淨,脹悶未消者均忌。

功能主治

健脾開胃;滋腎益精;補氣養血。主虛勞;怔忡;虛痢;洩瀉;腰腳軟弱;漏瘡

用法用量

內服:煮食或煎湯,適量。

各家論述

1.《藏藥秘訣》:生津,益血脈,固骨髓,壯陽,止洩瀉,虛痢,蓐勞,怔忡,開胃安神。

2.《藥性考》:開胃寬膈,病人宜之。

3.《綱目拾遺》:陳芝山雲,和中益腎,養胃氣,補虛勞。

4.《隨息居飲食譜》:補脾開胃,滋腎生津,益氣血,充精髓,治虛勞怔忡,止虛痢洩瀉,健腰腳,愈漏瘡。

摘錄
《中華本草》

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