黃芽菜(《鹹淳臨安志》),黃矮菜、花交菜(《戒庵漫筆》),大白菜、結球白菜(《廣州植物誌》)。
《滇南本草》
為十字花科植物白菜的葉球。
河北、山東、江蘇、浙江等地均有栽培。其栽培變種甚多,主要有山東大白菜、浙江黃芽菜等數種。
二年生草本,高達1米。基生葉倒卵狀長橢圓形至廣倒卵形,長30~60厘米,薄而多脈,邊緣波狀,僅具不分明的齒牙,中肋寬廣,淡色,向下延伸;葉柄白色,邊緣有具缺刻的寬薄翅;心葉多密裹成圓柱形或橢圓形的葉球;莖生葉基腳抱莖或有葉柄。總狀花序;萼片4;花瓣4,黃色;雄蕊6;雌蕊由2心皮結合而成,子房上位,柱頭頭狀。長角果短壯,長3~6厘米。種子亦褐至黑褐色。花期春、夏。
每100克含蛋白質1.4克,脂肪0.1克,糖3克,粗纖維0.5克,灰分0.7克,鈣32毫克,磷42毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.11毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C-24毫克。
甘,平。
1《滇南本草》:"性微寒,味微酸。"
2《隨息居飲食譜》:"甘,平。"
養胃,利小便
1《滇南本草》:"走經絡,利小便。"
2《食物宜忌》:"滑、利竅。"
3《隨息居飲食譜》:"養胃。"
黃芽菜、黃矮菜、花交菜、黃芽菜。
出自《滇南本草》
藥材基源:為十字花科植物白菜的葉和根。
拉丁植物動物礦物名:Brassica pekinensis (Lour.)Rupr.[Sinpis pekinensis Lour.]
采收和儲藏:秋冬季采收,鮮用。
原產我國,現各地廣泛栽培。
白菜 二年生草本。幼葉下面中脈有少數刺毛。第一年生莖短縮,肉質,白色。基生葉大,多數,葉片倒卵狀長圓形至寬倒卵形,外層的綠色,內層的白色,長30-60cm,寬不及長的一半,頂端圓鈍,邊緣皺縮呈波狀,有時具不明顯的細齒,中脈寬,白色,葉柄扁平而寬,兩側有具缺刻的寬翅,層層包疊,其形狀隨品種而異,有長橢圓形、圓筒形、長倒卵形等;翌年春季抽莖,莖高40-60cm,莖下部葉和上部葉為長圓狀卵形、長圓被針形至長披針形,全緣或有裂齒,有柄或抱莖,並有粉霜。總狀花序常由莖上部葉腋抽出,組成圓錐狀;萼片4,黃綠色,均內凹呈船形;花瓣4,鮮黃色,瓣片近圓形或倒卵形,長8-10mm,基部漸狹成爪;雄蕊6,4長2短,長雄蕊長約7mm,短雄蕊長約5mm;雌蕊1,子房圓柱形,花枝和柱頭界限不顯。長角果線形,長3-6cm,具喙。種子球形,棕色。花期4-5月,果期5-6月。
性狀鑒別 葉球呈圓球形、橢圓形或長圓錐形。莖縮短,肉質,類白色,被層層包疊的基生葉包裹。基生葉倒寬卵形、長圓形,長30-60cm,寬約為長的一半。外層葉片綠色,內層葉片淡黃白色至白色,光瑞鈍圓具被狀線或細齒,中脈寬,細脈明顯,呈凹凸不平的網狀,葉片上端較薄,下部較厚,肉質,折斷有筋脈。乾燥葉黃棕色。氣微,味淡。
嫩莖、葉含蛋白質,脂肪,糖類,粗纖維,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,核黃素,煙酸,維生素C。又含異硫氰酸-丁-3-烯酯(3-butenylisothiocyanate),種子油中含大量的芥酸(eru-cic acid),亞油酸(linoleic acid)和亞麻酸(linolenic acid)。
胃;膀胱經
甘;平
脾胃虛寒者慎用。
通利腸胃;養胃和中,利小便。主水腫;胃炎
內服:煮食或D搗汁飲。
1.《滇南本草》:走經絡,利小便。
2.《食物宜忌》:滑、利竅。
3.《隨息居飲食譜》:養胃。
扁豆籐。。。《中藥大辭典》:扁豆籐 拼音注音 Biǎn Dou Tenɡ 出處 《綱目》 來源 為豆科植物扁豆的籐莖。 功能主治 1《滇南本草》:"治風痰迷竅,癲狂亂語,同硃砂為末姜
柄果槲寄生。。。拼音注音 Bǐnɡ Guǒ Hu Ji Shēnɡ 別名 有柄槲寄生、桂花寄生、油桐寄生、寄生茶、刀葉槲寄生 出處 始載於《海南植物誌》。 來源 藥材基源:為桑寄生科
棒棒木。。。《全國中草藥彙編》:棒棒木 拼音注音 Banɡ Banɡ Mu 別名 棒棒樹、棒子木、棒子樹、黑彈木、黑彈樹、樸樹、木黃瓜樹、白麻子、白麻樹 來源 榆科樸樹屬植物
白朮。。。《中國藥典》:白朮 拼音注音 Bai Zhu 別名 於術、冬術、浙術、種術 英文名 RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE 來源 本品為菊科植物白朮Atractylodes ma
白欖根。。。拼音注音 Bai Lǎn Gēn 出處 《嶺南採藥錄》 來源 為橄欖科植物橄欖的根。 功能主治 清咽,解毒,利關節。治咽喉腫痛,腳氣,筋骨疼痛。 1《嶺南採藥錄》:"治腳