黃明膠中藥材詳解

《中藥大辭典》:黃明膠

拼音注音
Huanɡ Minɡ Jiāo
別名

水膠(《外台》),牛皮膠(《本草圖經》),海犀膠(《綱目》),廣膠、明膠(《本經逢原》)。

出處

《食療本草》

來源

為牛科動物黃牛的皮所熬的膠

化學成分

黃牛皮與水長時間同煮,則皮中的膠原變化而成黃明膠。牛皮的膠原含氮18.6%,也含一些糖,其總量100000克中含有氨基酸分子數是:甘氨酸863,丙氨酸107,纈氨酸20,亮氨酸+異亮氨酸43,脯氨酸131,羥基脯氨酸107,苯丙氨酸15,酪氨酸5,絲氨酸32,蘇氨酸19,蛋氨酸5,精氨酸49,組氨酸5,賴氨酸31,羥基賴氨酸7,天門冬氨酸47,谷氨酸77。變化為黃明膠後,含氮為18.0%,其100000克中氨基酸分子數是:甘氨酸359,丙氨酸105,纈氨酸28,亮氨酸28,異亮氨酸14,脯氨酸129,羥基脯氨酸111,苯丙氨酸15,酪氨酸6,絲氨酸30,蘇氨酸19,蛋氨酸6,精氨酸49,組氨酸5,賴氨酸32,羥基賴氨酸7,天門冬氨酸51,谷氨酸76,與上文對照,可見膠原與明膠組成上也略有變動,但兩者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特點:性質上的顯著差異是膠原不溶於水,明膠能溶於水。明膠也含少量的鈣,主要是在制膠過程中用石灰脫脂時摻入的。

歸經

入肺、大腸經。

1《本草匯言》:"入手剛明、太陰經。"

2《會約醫鏡》:"入肝經。"

性味

1《綱目》:"甘,平,無毒。"

2《本草匯言》:"甘,澀。"

功能主治

滋陰潤燥,止血消腫。治虛勞肺痿,咳嗽咯血,吐衄,崩漏,跌扑損傷。癰腫,燙傷。

1《本草拾遺》:"療風,止洩,補虛。"

2《綱目》:"治吐血、衄血。下血、血淋,下痢,妊婦胎動血下,風濕走注疼痛,打撲損傷,湯火灼瘡,一切癰疽腫毒,活血止痛,潤燥,利大小腸。"

3《醫林纂要》:"補肺清金,滋陰養血,行水,利大腸。"

用法用量

內服:水、酒化沖,1~3錢;或入丸、散。外用:烊化塗。

復方

1治肺痿勞傷吐血:黃明膠(炙燥)二兩,花桑葉(陰乾)二兩。上二味,搗羅為細散。每服三錢匕,用生地黃汁調下,糯米飲亦得。(《聖濟總錄》補肺散)

2治咳嗽不差:黃明膠(炙令半焦),為末。每服一錢匕,人參末二錢匕,用薄豉湯一盞八分,蔥少許,入銚子,煎一兩沸後,傾入盞。遇咳嗽時,呷三、五口後,依前溫暖,卻准前咳嗽時吃之也。(《食療本草》)

3治虛勞尿精:干膠三兩。末之,以酒二升和,分溫為三服,差止。(《千金方》)

4治吐血、咯血:黃明膠一兩(切作小片子,炙令黃),新綿一兩(燒作灰)。細研。每服-錢匕,新米飲調下,不計年歲深遠,並宜,食後臥時服。(《食療本草》)

5治妊娠卒下血:酒煮膠二兩,消盡頓服。(《肘後方》)

6治跌扑傷損:真牛皮膠一兩,干冬瓜皮一兩(銼)。同炒存性,研末。每服五錢,熱酒一鍾調服,仍飲酒二、三鐘,暖臥,微汗。(《綱目》)

7治風濕走痛:牛皮膠一兩,薑汁半杯。同化成膏,攤紙上,熱貼之,冷即易。(《衛生雜興》)

8治面上木痺:牛皮膠,化和桂末,厚塗一、二分。(《摘元方》)

9治寒濕腳氣:牛皮膠一塊,細切,面炒成珠,研末。每服一錢,酒下。(《綱目》)

十斂瘡內消:黃明膠一兩,水半升消了,入黃丹一兩,再煮三、五沸,又放溫冷,以雞毛掃在瘡口上,如未成,即塗腫處。(《本事方》)

⑾治乳癤初發:黃明水膠,以濃醋化塗之。(《簡便單方》)

⑿治湯火瘡;水煎膠令稀稠得所,待冷塗瘡。(《斗門方》)

各家論述

《本草匯言》:"黃明膠,止諸般失血之藥也。粱心如曰,其性粘膩,其味甘濕,入服食藥中,固氣斂脫。與阿膠彷彿通用,但其性平補,宜於虛熱者也。如散癰腫,調膿止痛,護膜生肌,則黃明膠又邁於阿膠一籌也。"

製法

將乾燥的牛皮,鍘成小方塊,置清水中浸洗2日,經常攪拌換水,至牛皮柔軟時洗淨取出。入銅鍋內,加入約5倍量的清水,加熱使徐徐沸騰,並隨時添水,每24小時濾取清液,如此反覆3次,將全部濾液用明礬沉澱,傾取清汁,再入銅鍋內加熱濃縮,至滴於濾紙上不化為度,加入黃酒或冰糖等輔料收膠,倒入膠盤內,俟冷,切成小塊,晾乾。

摘錄
《中藥大辭典》

《中華本草》:黃明膠

拼音注音
Huanɡ Minɡ Jiāo
別名

水膠、牛皮膠、海犀膠、廣膠、明膠

英文名
Oxhide Gelatin
出處

出自《食療本草》

來源

藥材基源:為牛科動物黃牛的皮製成的膠。

拉丁植物動物礦物名:Bos taurus domesticus Gmelin

生境分佈

生態環境:1.其性格溫馴,生長較快。食植物性飼料。

資源分佈:1.全國各地均有飼養。

2.全國大部分地區均飼養,以南方水稻田地區為多。

原形態

1.黃牛,體第1.5-2m,體重一般在280kg左右。體格強壯結實,頭大額廣,鼻闊口大,上唇上部有兩個大鼻孔,基間皮膚硬而光滑,無毛,稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對,左右分開,角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝,中空,內有骨質角髓。四肢勻稱,4路,均有蹄甲,其後方2趾不著地,稱懸蹄。尾較長,尾端具叢毛,毛色大部分為黃色,無雜毛摻混。

2.角較長大面扁,上有很多任務發紋,頸短,腰腹隆凸。四肢較短,蹄較大。皮厚無汗腺,毛粗而短,體前部較密,後背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色,但亦有黃褐色或白色的。

性狀

性狀鑒別,本品呈長方形或較江的長方形片塊,褐綠色,近半透明。氣微,味微甘鹹。

化學成分

牛科動物黃牛的皮長時間水煮,則皮中的膠原(collgen)變化而成黃明膠。牛皮的膠原含氮18.6%,也含一些糖,其總量105g中含有氨基酸分子數是:甘氨酸(glycine)363,丙氨酸(alanine)107,纈氨酸(valine)29,亮氨酸(leucine)+異亮氨酸(isoleucine)43,脯氨酸(proline)131,羥基脯氨酸(hydroxyproline)107,苯丙氨酸(phenylalanine)15,酪氨酸(tyrosine)5,絲氨酸(serine)32,蘇氨酸(threonine)19,蛋氨酸(methionine)5,精氨酸(arginine)49,組氨酸(histidine)5,賴氨酸(lysine)31,羥基賴氨酸(hydroxylysine)77,天冬氨酸(aspartic acid)47,谷氨酸(glutamic acid)77。變化為黃明膠後,含氮為18.0%,其105g中氨基酸分子數是:甘氨酸359,丙氫酸105,纈氨酸28,亮氫酸26,異亮氨酸14,脯氨酸129,羥基脯氨酸111,苯丙氨酸15,酪氨酸6,絲氨酸30,蘇氨酸19,蛋氨酸6,精氫酸49,組氨酸5,賴氨酸32,羥基賴氨酸7,天冬氨酸51,谷氨酸76,與上文對照,可見膠原與明膠組成上也略有變動,但兩者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特點。性質上的顯著差異是膠原不溶於水,明膠能溶於水。陰膠也含少量的鈣,主要是在制膠過程中用石灰脫脂時摻入的。

藥理作用

20%黃明膠液0.5ml/只給小鼠灌胃,每日1次連續11d,使血紅蛋白量明顯增加,表明有補血作用;小鼠白細胞數雖有磁加,但不顯著。按上法給藥15d,稍能延長小鼠游泳時間,有一定抗疲勞作用;此外對小鼠胸腺有和定增重作用。牛皮尚可用於制取膠原,膠原對乙醇所致大鼠胃粘膜損害有促進修復和保護作用。

炮製

將乾燥的牛皮,鍘成小方塊,置清水中浸洗2日,經常攪拌換水,至牛皮柔軟時洗淨取出,入銅鍋內,加入約5倍量的清水,加熱使徐徐沸騰,並隨時添水,每24小時濾取清液,如此反覆3次,將全部濾液用陰礬沉澱,傾取清汁,再入銅鍋內加熱濃縮,至滴於濾紙上下不化為度,加入黃酒或冰糖等輔料收膠,倒入膠盤內,俟冷,切成小塊,晾乾。

鑒別

理化鑒別(1)10%黃明膠水溶液,其膠凝溫度為0.5℃。

(2)取黃明膠5g,置於100ml燒杯中加蒸餾水45ml,置水浴中加熱溶解,溶液與茚三酮反應,呈紫色;與比縮尿反應,呈紫紅色。

歸經

肺;大腸經

性味

味甘;性平

功能主治

滋陰潤燥;養血止血;活血消腫;解毒。主虛勞肺痿;咳嗽咯血;吐衄;崩漏;下痢便血;跌打損傷;癰疽瘡毒;燒燙傷

用法用量

內服:水酒烊沖,3-9g;或入丸、散。外用:適量,烊化塗。

復方

1治肺痿勞傷吐血: 黃明膠(炙燥)二兩,花桑葉(陰乾)二兩。上二味,搗羅為細散。每服三錢匕,用生地黃汁調下,糯米飲亦得。(《聖濟總錄》補肺散)2治咳嗽不差: 黃明膠(炙令半焦),為末。每服一錢匕,人參末二錢匕,用薄豉湯一盞八分,蔥少許,入銚子,煎一兩沸後,傾入盞。遇咳嗽時, 呷三、五口後,依前溫暖,卻准前咳嗽時吃之也。 (《食療本草》)3治虛勞尿精: 干膠三兩。末之,以酒二升和,分溫為三服,差止。(《千金方》)4治吐血、咯血: 黃明膠一兩(切作小片子,炙令黃),新綿一兩(燒作灰)。細研。每服一錢匕,新米飲調下,不計年歲深遠,並宜,食後臥時服。 (《食療本草》)5治妊娠卒下血: 酒煮膠二兩,消盡頓服。(《肘後方》)6治跌扑傷損: 真牛皮膠一兩,干冬瓜皮一兩(銼)。 同炒存性,研末。每服五錢,熱酒一鍾調服,仍飲酒二、三鐘,暖臥,微汗。 (《綱目》)7治風濕定痛: 牛皮膠一兩,薑汁半杯。同化成膏,攤紙上,熱貼之,冷即易。(《衛生雜興》)8治面上木痺: 牛皮膠,化和桂末,厚塗一、二分。 (《摘元方》)9治寒濕腳氣: 牛皮膠一塊,細切,面炒成珠,研末。每服一錢,酒下。 (《綱目》)十斂瘡內消: 黃明膠一兩,水半升消了,入黃丹一兩,再煮三、五沸,又放溫冷,以雞毛掃在瘡口上,如未成,即塗腫處。(《本事方》)11.治乳癤初發: 黃明水膠, 以濃醋化塗之。(《簡便單方》)12.治湯火瘡: 水煎膠令稀稠得所,待冷塗瘡。 (《斗門方》)

各家論述

1.《本草匯言》:黃明膠,止諸般失血之藥也。梁心如曰,其性粘膩,其味甘澀,入服食藥中,固氣斂脫。與阿膠彷彿通用,但其性平補,宜於虛熱者也。如散癰腫,調膿止痛,護膜生肌,則黃明膠又邁於阿膠一籌也。

2.《本草拾遺》:療風,止洩,補虛。

3.《綱目》:治吐血、衄血、下血、血淋,下痢,妊婦胎動血下,風濕走注疼痛,打撲損傷,湯火灼瘡,一切癰疽腫毒,活血止痛,潤燥,利大小腸。

4.《醫林纂要》:補肺清金,滋陰養血,行水,利大腸。

摘錄
《中華本草》

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