刺蝟皮

１刺蝟（《本草原始》），又名：蝟、毛刺（《爾雅》），白刺蝟（《楊氏家藏方》），蝟鼠（《綱目》），偷瓜蜮（姚可成《食物本草》），刺鼠（《隨息居飲食譜》），偷瓜獾、刺血兒、刺球子、刺魚。

體形較大，體長約22厘米，尾長約2厘米。頭寬，吻尖。耳短，不超過其周圍之棘長。足及爪較長。身體背面被粗而硬的棘刺，頭頂部之棘略向兩側分列。棘之顏色可分二類：一類純白色，或尖端略染棕色；另一類棘之基部白色或土黃色，其上為棕色，再上段復為白色，尖梢呈棕色。整個體背呈土棕色。臉部、體側和腹面以及四肢的毛為灰白或淺灰黃色。四足淺棕色。頭骨之頷關節窩後突甚小，顯然低於顳乳突之高。

棲息於平原、丘陵或山地的灌木叢中，亦見於市郊、村落附近。晝伏夜出，冬眠期長達半年。遇敵則捲縮成一刺球。食物以昆蟲及其幼蟲為主，亦食幼鳥、鳥卵、蛙、蜥蜴，以及瓜果、蔬菜等。分佈東北、華北、華東、華中，以至四川等地。

２短刺蝟，又名：達呼爾刺蝟、大耳蝟。

外形同刺蝟而略小。耳甚大，長於周圍棘刺。棘由耳基前端稍後方起始，向後經背至尾部以上。頭頂部棘不向兩側分列。棘較細而短，有棕褐色與白色相間，整個背部呈淺褐色。全身無白色之棘。腹毛土黃色。頷關節窩後突與顧乳突等高，二者連成半圓形的管狀。

棲息於北方草原地帶，低窪地方較多。亦有冬眠習慣。食昆蟲、小鼠或蛙等小動物。分佈吉林省西部、內蒙古東部，南至河北省北部。

1.刺蝟，體形肥短，體長16-27cm，體重400-900g。頭守而吻尖、眼小，耳短，其長度不超過周圍的刺長。體背面及兩側密生尖刺，刺粗而硬，四肢短小，爪較發達，尾短。刺蝟臉部色較深為褐色。全身的尖刺顏色變異較大，大致可分為：一為純白色，為數較少。一為基部白色或土黃色，中間棕色或黑褐色，尖端又為白色，因而整個體背呈土棕色。腹面及四肢有細而硬的白毛。四足淺褐色，尾上也覆有白毛。

2.達烏爾刺蝟體形較刺蝟小，體長17.5-25cm。耳較長，超過其周圍尖刺之長。刺短而細，棕褐色與白色相間，無純白色尖刺。體背為淺棕褐色，體側及腹面長有粗硬的污白色毛。

3.大耳蝟，體形較小，體長17-23cm。吻部甚尖，耳大，耳長為37-50mm，耳尖鈍圓，顯然超過其周圍的尖刺。軀體背面覆有硬刺構成的甲冑，由頭部耳後方開始，往後一直伸展到尾基部之前。體背部的尖刺為暗褐色與白色相間，也有少數全白色的刺。尾極短為棕褐色。為荒漠、半荒漠地帶典型的種類。