白扁豆（微炒）、厚樸（去粗皮.薑汁炙熟），各半斤。香薷（去土）一斤。
右粗末。
治臟腑泠熱不調，飲食不節，或食腥、生冷過度，或起居不節，或路臥濕地，或當風取涼，而風冷之氣，歸於三焦，傳於脾胃，脾胃得冷，不能消化水谷，致令真邪相於，腸胃虛弱，因飲食變亂於腸胃之間，便致吐利，心腹疼痛，霍亂氣逆。有心痛而先吐者，有腹痛而先利者，有吐利俱發者，有發熱頭痛，體疼而復吐利虛煩者，或但吐利心腹刺痛者，或轉筋拘急疼痛，或但嘔而無物出，或四肢逆冷而脈欲絕，或煩悶昏塞而欲死者，此藥悉能主之。
每三錢，水一盞，入酒一分，煎七分，去滓，水中沉冷，連吃二服，立有神效，隨病不拘時。
《活人書》方不用白扁豆，加黃連四兩碎，以生薑汁同研勻，炒令黃色，名曰黃連香薷散。
香薷湯（《聖濟總錄》卷三十八），香薷飲（《仁齋直指>卷三）、三物香薷飲（《醫方集解》）。
白扁豆（微炒）厚樸（去粗皮，薑汁炙熟）各250克 香薷（去土）500克
上為粗末。
祛暑解表，除濕和中。治暑月乘涼飲冷，外感於寒，內傷於濕，惡寒發熱，頭痛頭重，無汗，胸悶不舒，或四肢倦怠，腹痛吐瀉，口不渴，舌淡苔白膩，脈浮濡者。
每服9克，用水150毫升，入酒少許，煎至100毫升，去滓，水中沉冷，連吃二服。
方中香薷發表散寒，祛暑化濕為君；厚樸化濕行滯，寬中理氣為臣；白扁豆健脾和中，消暑化濕為佐；煎時加酒活血通陽，使藥力通行全身，則邪除而正復。冷服可免藥入作吐。
黃連香薷飲（《丹溪心法》卷一）。
厚樸（去皮）60克 香薷（穗）45克 黃連60克（後二味，入生薑120克同杵，炒令紫色）
上搗為粗末。
治夏月外感風寒，飲食不節，脾胃升降失常，致成霍亂吐利，腹痛轉筋者。
每服9克，用水、150毫升，酒75毫升，慢火同煎至150毫升，去滓，用新汲井水浸極冷，頓服之。藥冷則速效也。
煎服時不得犯鐵器。
香薷散，出自宋·《太平惠民和劑局方》。本方又名“香薷飲”“三物香薷飲”。
香薷一斤(12克)，白扁豆、厚樸各半斤(各6克)。
原方作散劑，現代多水煎服，或加酒少量同煎。
祛暑解表，化濕和中。
陰暑，癥見惡寒發熱，頭重身痛，無汗，腹痛吐瀉，胸脘痞悶，舌苔白膩，脈浮。
本方為暑令乘涼飲冷，以致外感寒邪，內傷於濕而設。方中重用香薷祛暑解表；厚樸行氣除滿，燥濕化滯；白扁豆健脾和中，滲濕消暑；入酒少許同煎，溫通經脈，助藥力通達全身。本方以辛溫表散與苦溫燥濕、甘緩和中配伍，既能散外邪以解表證，又能化濕滯而和腸胃。
臨床以惡寒發熱、頭痛身痛、無汗、胸悶、舌苔白膩、脈浮為證治要點。若表邪較重，可加青蒿；兼見鼻塞流涕，可加蔥豉湯；兼裡熱者，加黃連；濕盛於裡，加茯苓、甘草；胸悶、腹脹、腹痛甚，加木香、砂仁、藿香、枳殼。運用時需註意，表虛有汗或傷暑發熱汗出，心煩口渴者，不可使用。
臨床報道尚見於治療夏季發熱、藥物不良反應、痄腮、流行性感冒、社區獲得性肺炎等證屬外感風寒夾濕者。現代實驗研究證實，香薷具有鎮痛、抗菌、抗病毒、解熱、緩解腸痙攣等諸多作用，且對胃腸道具有雙向調節作用。
香薷散中扁豆樸，祛暑解表化濕阻，易豆為花加銀翹，新加香薷治陰暑。