鹿角粥

流水內浸三日，刷洗去腥穢，以河水入砂罐內，以桑葉塞口，勿令漏氣，炭火猛煮，時時看候，如湯耗，旋添熱湯；煮一日，候角爛似熟芋，掐得酥軟即止，未軟更煮，慎勿漏氣，漏氣則難熟，取出曬幹為粉。其汁沉濾，候清冷，以綿濾，作膠片，碗盛，風中吹幹，謂之鹿角膠，可入藥。