淮山藥15～20克 桂圓肉15～20克 水魚（又名鱉）1尾
先用滾水燙魚，使其排尿，再切開洗凈，掏出內臟，然後將水魚肉、水魚殼、淮山藥、桂圓肉一起放入燉盅內，加水適量，隔水燉熟服用。
補腎益精。適用於早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聾目暗。
喝湯吃肉，每星期燉服1次。