白石英粥

取1乳牛10歲以上方養犢而形瘦者，每日稱1兩石英末拌豆與食，經7日即可乳。每朝空腹熱飲1升，餘者作粥，任意食之，百無所忌。5月上旬起服良，如急要用亦不拘。此牛糞糞地種菜，供服乳人食，甚佳。