新鮮芹菜60克 粳米50~100克
將芹菜洗凈,切碎,與粳米入砂鍋內,加水600克左右,同煮為菜粥。
固腎利尿,清熱平肝。適用於高血壓、糖尿病等。
每天早晚餐時,溫熱食。此粥作用較慢,需要頻服久食,方可有。應現煮現吃,不宜久放。